大部分人喜欢将蜂蜜用水稀释后饮用,但是稀释后的蜂蜜效果反而大打折扣了。
新西兰人习惯把蜂蜜涂在面包上吃,也习惯把蜂蜜含在口里慢慢吞咽,而不是像一般食用蜂蜜者把蜂蜜泡水饮用。把蜂蜜含在口里慢慢咽下,也可以治疗喉咙痛。
如何从不同的UMF中选购蜂蜜呢?
UMF5+: 可做日常保健、佐餐添加、美容外用,孕妇及一岁以上儿童亦可服用;
UMF10+:轻度口腔溃疡、咽炎、肠胃炎、溃疡人群、抵抗力弱人群适用;
UMF15+:中度口腔溃疡、咽炎、肠胃炎、溃疡人群、抵抗力弱人群,如经常腹泻,胃痛,消化不良等;
UMF20+:重度口腔溃疡、咽炎、肠胃炎、溃疡人群、抵抗力弱人群,或者术后康复、加快伤口愈合人群适用。
食用蜂蜜须知
1)不能使用金属汤匙,避免产生化学作用破坏蜂蜜中的有益
成分;只能用干净(不带水分)的塑胶、木制或磁制器皿盛蜂蜜。
2)成人可每天食用一到二茶匙的蜂蜜。先喝一口水,然后把蜂蜜慢慢吞咽。
3)一岁以上的小孩可每天食用一茶匙的蜂蜜。食用
方法与上相同。
4)蜂蜜没有上架期限,可久存在干燥和阴凉处。重要的是,不能使用潮湿的汤匙,避免破坏蜂蜜的原有质地。
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