蜂蜜面膜

什么是蜂蜜的波美度度数?你了解吗??

中华蜂蜜网 2017年08月07日 14时49分51秒

很多朋友看蜂蜜上面都标有42度,41度之类的度数,蜂蜜也有度数?蜂蜜度数是什么意思呢?今天蕊源蜂蜜专家为大家解答疑惑 蜂蜜度数其实是波美度,一种表示蜂蜜浓度的

很多朋友看蜂蜜上面都标有42度,41度之类的度数,蜂蜜也有度数?蜂蜜度数是什么意思呢?今天蕊源蜂蜜专家为大家解答疑惑.
蜂蜜度数其实是波美度,一种表示蜂蜜浓度的单位
波美度,也就是人们通常所称的蜂蜜度数,是蜂蜜的浓度表示单位,不过特别提醒,波美度不是百分比!波美度是蜂蜜比重的另一种单位,而蜂蜜浓度则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。蜂蜜浓度越高,比重就越大,浓度与波美度两者成正比,人们在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度,成为了一种习惯性的叫法,实质上两者是有区别的,不是一个概念。
由于蜂蜜浓度越高,比重就越大,浓度与波美度两者成正比,故在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度,成为了一种习惯性的叫法。实质上两者是有区别的,不是一个概念。蜂蜜的波美度受温度影响最大,当温度升高时,波美度变小;而当温度下降时,波美度变大。为了统一比较标准,国际上规定了以20℃作为标准测量温度。因此,蜂蜜产品标签上的波美度,都是在20℃时所测得的.
什么是蜂蜜的波美度度数?你了解吗??
根据蜂蜜新国标,一级品的含水量一般不超过20%,二级品的含水量一般不超过24%。根据上面的对应关系,我们可知一级蜂蜜的波美度应该在41.6度以上。蕊源蜂蜜波美度42度属于一级品,含水量20%以下。
影响蜂蜜波美度的决定因素
温度:蜂蜜的波美度受温度影响最大,随温度的变化而变化,当温度升高时,蜂蜜的波美度就变小;而当温度下降时,蜂蜜的波美度就变大。为了统一比较标准,国际上规定了以20℃作为标准温度,凡不是在这个温度下所测得的波美度,都要换算到20℃的波美度。因此,我们日常所说的蜂蜜波美度,都是指在20℃时所测得的蜂蜜波美度。波美度40度以上的原蜜品质已经是可以的了,能达到42度的很少!
什么是蜂蜜的波美度度数?你了解吗??
蕊源成熟蜜都是一级蜂蜜,波美度42度

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