蜂蜜小面包食材用料：　　材料:高筋面粉175g+低筋面粉75g+牛奶100g相克食物+鸡蛋1个相克食物酵母3g+盐1g+白糖50g相克食物+泡打粉2g　　底面材料:+糖5g相克食物低筋面粉10g+白芝麻10g+油少许　　表面材料:适量蜂蜜和水　　菜谱做法：　　　　1.把所有材料混合一起揉至清膜，放碗里发酵至2-2.5倍大。　　　　2.取出面团排气，分割八份，盖上保鲜膜静至20分钟。　　　　3.取一小面团擀成牛舌装。　　　　4.卷起　　　　5.成长条。　　　　6.当中切开。　　　　7.把脆底部份材料混合均匀。　　　　8.取一小块面团沾少许水再沾上脆底材料。　　　　9.烤盘上放上适量油。　　　　10.面团一个个放在烤盘里。　　　　11.进入烤箱，烤箱里放一碗温水，再放入烤盘发至2.5倍大，取出面包团上面喷入水，撒上白芝麻。　　　　12.烤箱提前预热，180度上下火20分钟，出炉。　　　　13.用软刷刷上蜂蜜水即可食用。　　　　14.成品　　菜谱小贴士：　　1.烤箱温度和烤制时间请根据情况自行调节。　　2、烤盘里的油量多，面包底部脆。