蜂胶根据不同的用途，市售蜂胶主要有以下几个类型。 （1）毛胶：直接从蜂箱中取得，未经过加工，含有蜜蜂肢体的木屑，泥沙、麻布纤维等杂质，其形态为不透明的团块状或碎屑状，适于外用或用于鸡猪牛羊饲料强化剂。 （2）原胶：毛胶经工厂化加工，杂质与重金属含量符合国际标准。形态为不规则条块状，适合于做食品、药品、化妆品原料。 （3）蜂胶标准溶液：是一种蜂胶的乙醇溶液，适于外用或用于食品、药品添加剂及食品防腐剂。 （4）蜂胶水溶液：适于稀释后口服，或用于食品、药品、添加剂。 （5）蜂胶油：蜂胶油溶液，适用于美容化妆品，或日常皮肤保养。 （6）蜂胶干膏：蜂胶提纯物，胶片状，适用于食品、药品、化妆品、并用于工业、农业、畜牧业、水产养殖业。 （7）蜂胶制品：各种含蜂胶的食品、药品、化妆品。 蜂胶质量的优劣，直接影响到食用后的效果。毛胶是其他类型蜂胶或产品的基础，因此蜂胶的优劣主要是指毛胶。主要区别优劣有以下三点：一是新鲜度，要求是当年采集的蜂胶，气味清香浓郁；二是杂质含量要低于５％；三是有效物质要高，主要指蜂胶在７５％乙醇的中可溶物质越高，等级也越高。 中国蜂胶质量标准（行业标准）规定：蜂胶在７５％乙醇的中可溶物质大于７５％为优等品，大于６５％为一等品，大于５５％为合格品。另外规定不允许对蜂胶进行加热和人为添加其它物质。