水溶性蜂胶（蜂胶食品）液简单的鉴别方法： （1）随机选择一种水溶性蜂胶，无论是视觉均匀溶解，溶解出谁是住房产品的统一，公开的上限，如果他们有酒精气味的味道，如果味道是出酒精，如果解决方案是一致的，无酒精口感和独特的香气与蜂胶可（2）测试。 （2）获得干净的试管中，将一定量的水，将下降蜂胶在几滴清洁水混合，如果有不溶性或墙壁，还有在挂出的现象，如果是均匀的黄色或奶油光牛奶可以到（3）测试。 （3）乳白色或浅黄色的解决方案了一点牛奶，滴1-2滴3％氯化铁（铁食品）乙醇溶液，如果没有颜色反应的产品应该被淘汰，如果发生褐色反应，说明含有黄酮类化合物，酚类化合物，可进行（4）鉴定。 （4）比较高和低层次的蜂胶可以在同等条件下，相同数量的蜂胶液在试管中的规模，干净的水与等量混合，稀释到相同体积的不同厂家的同类产品，然后再下降3％的相同数额三氯化铁乙醇溶液，比较颜色，颜色深谁显示蜂胶高的水平。 注：对于水溶性液体或蜂胶蜂胶蜂胶制品或价值黄酮含量，应送交法定检验机构进行定量分析工具。