从今天起，小编将会为大家系统地介绍关于蜂蜜的一些知识，首先从四大名蜜说起。爱蜂蜜的你怎么能不了解四大名蜜呢？荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜和荔枝蜜合称为“四大名蜜”。

荆条蜜是荆条花蜂蜜的简称，也叫荆花蜜，是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。不仅是理想的滋补营养食品，而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心，并有补身益气、延年益寿之功效。

荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物，流蜜较多。其中河北太行山、山西晋中太行山屋脊、辽宁朝阳、北京燕山山脉等地区的荆条蜜产量较大，品质较高。每逢荆条开花季节，每群蜂可产蜜15～20公斤。其蜜色泽艳，呈半透明琥珀状；结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，浓度为41度～42度。蜜中含有葡萄糖32．9%、果糖41．4%、酸度为2．13%、酶度为179%、含糖量为0．27%，并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等。荆条蜜还是夏季极好的防暑饮品，有较高的食用及药用价值。

荆条蜜简介

荆条蜜呈浅琥珀色，透明，气味清香，口感甜润。含有较多的葡萄糖，所以容易结晶，结晶后细腻呈白色。

产品功效

荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合，有利于促进体力恢复。适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。

荆条蜂蜜还有美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化、助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气、补中、发汗散热、散寒清目等功效。多适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。

食用方法

蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮。

服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100至200克，分早、中、晚三次服用。

蜂蜜的食用时间大有讲究，一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

注：不能用温度太高的水，会破坏蜂蜜中的营养成分。

荆条蜜结晶处理方法

1、把结晶蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。

2、可连瓶子一起,放入冷水锅内慢慢加热.当水温达到50-60度时,沉淀物就会自然融化,而且不会再沉淀。

3、放置到夏天自然化开  。

食用荆条蜜的注意事项

荆条蜜营养价值虽高，但一岁以下儿童不宜食用。适宜放于阴凉、避光处密封储存。另外，荆花蜜属于易结晶体质哟，结晶属于正常现象，不会影响其营养价值，可以放心食用~

工坊，因为坚持，所以品质有保证。