难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

主料

低筋面粉200克

白砂糖170克

鸡蛋4个

黄油80克

蜂蜜适量

1. 将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至发泡起沫。

2. 放入锅筛的低筋面粉，搅拌均匀。

3. 黄油放入微波炉高火加热至融化成液体，将７０克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中，搅拌均匀。

4. 在模具中涂抹黄油，将面糊注入模具中，其余的面糊挤入纸杯中，烤箱预热到１９０度后，将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤２０－３０分钟即可。