【蜜蜂MM】说 第三期 【好蜂蜜是怎么被干掉的？（三）】

上一期为大家吐槽了【浓缩蜜】，今天咱们吐槽一下【工业勾兑加蜜】

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如需提意见请在您要说的话前加上【意见】二字，

没有看前面两期“【蜜蜂MM】说 ”的朋友。可回复“说”查看以往节目。

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对于消费者来说，追求物美价廉无可厚非。但不幸的是，古往今来，唯一的真理却是：好东西，价格一定不会太便宜。过分追求物美价廉，只会掉到坑里。

纯天然成熟蜂蜜的价格注定不会太低；即使是用非成熟真蜂蜜浓缩而成的专柜蜜价格也不可能太便宜。这是【成本】所决定的。

但是，很多人不会这么认为。他们会嫌贵。

于是，顺流而下的事情是：为了满足这一群体的需求，价格便宜的蜂蜜又应运而生了。这就是【假蜜】

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所以不得不说：好蜜，也是被贪图便宜的消费者干掉的

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请大家再也不要【污蔑】人家厂家掺糖或兑水了。

我国的造假水平还没这么低下。而且，造假的基本前提，是要让不明真相的消费者看不出端倪。

掺糖或兑水这种低层次的技术，普通人都可以一眼看出来的造假，还会有谁使用呢？据媒体公开的报道，造假手段包括：

1、多数情况下，造假分子是往一锅白水里加入白糖和硫酸进行熬制，再利用酸解作用将白糖的双糖分子分解成单糖，再加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质进行调制。这样，香味浓稠的“蜂蜜”就做成了。

2、现在最盛行的造假手段，是利用大米或淀粉酶解发酵生成果葡糖浆，果葡糖浆颜色与天然蜂蜜几乎一样，通过添加香精后，性状跟真蜜很相似。很多厂家已经加入了这一股造假大军。他们甚至利用国家蜂蜜标准中规定的蜂蜜成分数据作为参照和标准，大肆造假，逃避有关部门的技术检测。

3、目前最“先进”的造假手法，是用从甜菜中提取的“蜜精”勾兑蜂蜜，据说口感“比真蜜还好”。

用这些造假手段制造出来的蜂蜜，其卖相比真蜜好，色泽漂亮，很浓稠，而且最重要的是【价格便宜】

如今假蜜已经迅速占领市场；真的蜂蜜反倒卖不出去了。

更可怕的是，假蜜已经掌控了市场标准。消费者如今买到假蜜反而以为是真的；

遇到真蜜，则由于结晶太稀有泡沫等等现象，反而以为是假的。

最惨的事不是买到了假蜜，而是买到了真蜜却冤枉为假蜜！

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吃蜜虽易，寻蜜不易，且买且珍惜。

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很多人都没吃过原生态蜜，肯定会对我们的原生态蜂蜜不理解甚至不接受。不管困难有多大，路有多难走，我们还是始终坚持我们的理念：不掺假，不昧良心，不赚黑心钱，只卖最纯天然的成熟蜂蜜。我们坚持【只售天然成熟蜂蜜】这个理念整整六十几年了，我们会把这个理念坚持下去……

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