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好蜂蜜是怎么被干掉的?(三)【假蜜是怎么做的】

中华蜂蜜网 2017年04月14日 23时24分24秒

【蜜蜂MM】说 第三期 【好蜂蜜是怎么被干掉的?(三)】 上一期为大家吐槽了【浓缩蜜】,今天咱们吐槽一下【工业勾兑加蜜】 ————————————

【蜜蜂MM】说 第三期 【好蜂蜜是怎么被干掉的?(三)】
上一期为大家吐槽了【浓缩蜜】,今天咱们吐槽一下【工业勾兑加蜜】
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对于消费者来说,追求物美价廉无可厚非。但不幸的是,古往今来,唯一的真理却是:好东西,价格一定不会太便宜。过分追求物美价廉,只会掉到坑里。
纯天然成熟蜂蜜的价格注定不会太低;即使是用非成熟真蜂蜜浓缩而成的专柜蜜价格也不可能太便宜。这是【成本】所决定的。
但是,很多人不会这么认为。他们会嫌贵。
于是,顺流而下的事情是:为了满足这一群体的需求,价格便宜的蜂蜜又应运而生了。这就是【假蜜】
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好蜂蜜是怎么被干掉的?(三)【假蜜是怎么做的】
所以不得不说:好蜜,也是被贪图便宜的消费者干掉的
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请大家再也不要【污蔑】人家厂家掺糖或兑水了。
我国的造假水平还没这么低下。而且,造假的基本前提,是要让不明真相的消费者看不出端倪。
掺糖或兑水这种低层次的技术,普通人都可以一眼看出来的造假,还会有谁使用呢?据媒体公开的报道,造假手段包括:
1、多数情况下,造假分子是往一锅白水里加入白糖和硫酸进行熬制,再利用酸解作用将白糖的双糖分子分解成单糖,再加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质进行调制。这样,香味浓稠的“蜂蜜”就做成了。
2、现在最盛行的造假手段,是利用大米或淀粉酶解发酵生成果葡糖浆,果葡糖浆颜色与天然蜂蜜几乎一样,通过添加香精后,性状跟真蜜很相似。很多厂家已经加入了这一股造假大军。他们甚至利用国家蜂蜜标准中规定的蜂蜜成分数据作为参照和标准,大肆造假,逃避有关部门的技术检测。
3、目前最“先进”的造假手法,是用从甜菜中提取的“蜜精”勾兑蜂蜜,据说口感“比真蜜还好”。
用这些造假手段制造出来的蜂蜜,其卖相比真蜜好,色泽漂亮,很浓稠,而且最重要的是【价格便宜】
如今假蜜已经迅速占领市场;真的蜂蜜反倒卖不出去了。
好蜂蜜是怎么被干掉的?(三)【假蜜是怎么做的】
更可怕的是,假蜜已经掌控了市场标准。消费者如今买到假蜜反而以为是真的;
遇到真蜜,则由于结晶太稀有泡沫等等现象,反而以为是假的。
最惨的事不是买到了假蜜,而是买到了真蜜却冤枉为假蜜!
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吃蜜虽易,寻蜜不易,且买且珍惜。
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很多人都没吃过原生态蜜,肯定会对我们的原生态蜂蜜不理解甚至不接受。不管困难有多大,路有多难走,我们还是始终坚持我们的理念:不掺假,不昧良心,不赚黑心钱,只卖最纯天然的成熟蜂蜜。我们坚持【只售天然成熟蜂蜜】这个理念整整六十几年了,我们会把这个理念坚持下去……
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