在所有的蜂蜜吃法中，蜂蜜水是最受欢迎的了。在食用蜂蜜时，应注意不要用开水冲调或高温煮沸，因为蜂蜜在高温时，很多营养素(尤其是维生素和酶类)被破坏，且影响原有的色、香、味。故在食用蜂蜜时，只要用温开水稀释调匀就行了。1、运动前后喝蜂蜜水人们在运动前后要补充水分和能量，特别是剧烈的运动，应补充富有营养、对维持人体生理平衡的液体，蜂蜜水是最佳选择。蜂蜜含葡萄糖和果糖，易被人体吸收和利用。运动前后要喝淡蜜水，500毫升水大约加半汤匙蜂蜜即可，不宜饮用浓蜜水。

2、低血糖患者喝蜂蜜水低血糖晕倒对神经系统的影响极大，如不及时进行抢救治疗，昏迷超过6小时就会造成不可能恢复的脑组织损坏，甚至死亡。静脉推注50%葡萄糖40-60ml是低血糖抢救最常用和有效的方法。但是，对于普通家庭，在家中饮用蜂蜜水补液，可缓解低血糖症状，为送医院赢得时间。蜂蜜水饮用方法：1升蜂蜜水，分3～4次喝，每次间隔5～10分钟，危重病人自己不知道要水喝，家人要及时给水喝。

3、便秘病人喝蜂蜜水蜂蜜有润肠作用，能增强肠蠕动，有利于排便。每天2次，每次用30克蜂蜜冲水喝。4、蜂蜜水可清洗伤口蜂蜜水不仅能喝，还能用。用10%的蜂蜜水清洗伤口有消炎杀菌作用，促进伤口愈合。5、蜂蜜水可全身美容蜂蜜是天然美容剂，洗浴时用10%的蜂蜜水擦洗全身皮肤，30分钟后洗去，可使皮肤细腻光洁，永葆青春。