目前最实用也最便于生产的巢蜜是长方形块状的，有500g型和250g型2 种， 由于巢 蜜是新型蜜类,许多养蜂员未曾生产过，今介绍其生产方式。 1 采购巢蜜盒 蜂蜜是
目前最实用也最便于生产的巢蜜是长方形块状的，有500g型和250g型2 种， 由于巢 蜜是新型蜜类,许多养蜂员未曾生产过，今介绍其生产方式。
1.采购巢蜜盒
蜂蜜是食品，它的包装必须符合相关要求。目前我国通用的为塑料巢蜜盒，巢蜜盒有各种不同的形状，最通用的是长方体形盒子，它可以与目前的蜂框相吻合，生产和食用都方便，受到蜂农和消费者欢迎。巢蜜盒分3部分：上下2个盖子，中间1张巢
框，上下俩盒盖大小一样，中间的巢框正好镶嵌于两盖间，内框有装巢础的固定条 ，以及突出于内框的8个固定点，防止做成的巢蜜受外力压挤而破损，整个盒子紧凑 、坚固、防压、防震，为运输途中防止巢蜜破损而特制的。
2.掌握蜜源条件好坏再从事生产
巢蜜不像普通蜂蜜可以勤取，必须在蜜源条件好的情况下方能完成，花期短的地方要再转场才能全封盖(时间必须3周以上)，值得注意的是有的蜜源植物即使流蜜好也 不行，如油菜蜜易结晶，做成巢蜜后坚如石块，消费者食用不方便。椴树花期可以做，必须糠椴、紫椴都有并有场地，吉林省抚松县露水河只有紫椴，缺少糠椴，采完露水河花期要搬到长白山去完成。洋槐花期短，须赶数个花期方能做成。新疆地 区有野花，也有瓜花、油葵，生产巢蜜的条件很好。荆条花期长可以生产。如果不 能把握花期特点，盲目生产，将会造成损失。目前我国已经批量生产的有新疆的杂花、瓜花巢蜜，河北辽西地区的荆条巢蜜以及少量的椴树花巢蜜和洋槐巢蜜，数量 约600t。其中新疆的占60％以上，河北青龙县及辽西占30％。从蜜源情况来看，黄 土高原的陕甘晋地区将是巢蜜理想生产地，发展前景很大，那儿近年来政府退耕还 林、退农还草工作做得非常到位，蜜粉源有洋槐、苹果、枣花、荆条、野花等连续 花期，这一带目前还是空白点。根据笔者看法，云南省的苕子花期有条件生产巢蜜 ，另外贵州省的乌桕花期也可试生产，总之，花期在20天以上或连续可赶数个花期 的蜂场都适宜生产巢蜜。流蜜量低或秋后蜜源不适合生产巢蜜 。
3.培养新蜂 王、饲养壮群
生产巢蜜的蜂场每位养蜂员管理群数都是其他养蜂员的数倍，一旦进入生产期后基 本不再检查蜂群，由于蜂群中饲料非常充足，又不生产蜂王浆，蜜蜂营养过剩后很 易发生分蜂热，老蜂王会闹分蜂，因此春繁期要尽快培养优质新蜂王。根据笔者近几年观察与对比，许多蜂场因为换王问题没有及时解决，因此造成许多不应有的麻 烦，蜂王培养时要实行复式移虫，复式移虫培育的新蜂王体大，产卵率高，使用期 也长，不易产生分蜂现象。
双王群的群势比单王群壮，蜂王产卵期也长，基本上不会闹分蜂，可以连续放数个继箱，产量比单王群高1/3 以上，弱群和小群很难完成巢蜜的整个生产过程 。
4.提前安装好巢蜜盒
做巢蜜不取蜜，它的操作程序却也复杂。先把预备好的巢蜜盒安装起来，安装有2 种方式，一种是直接装在蜂箱内，就是把巢蜜盒直接安装进继箱，这种方式有优点也有缺点，优点是装满后可以不必再去检查，缺点是不能按蜂群强弱进行调整和查看。另一种是把巢蜜盒固定在蜂框上，然后再在巢蜜框内装上巢础，这样做虽然麻 烦，其优点是可以根据蜂群强弱和蜜粉源的好坏及时查看和调整，更可以随蜂场转 运，目前采用此法的为多数；它的另一优点是在零星花期先打好巢蜜的基础，可以随时运用。有些蜂场由于没提前做好准备工作，花期一到手忙脚乱殆误时机。
5.彻底治螨
巢蜜生产开始后，由于满箱都是巢蜜盒，巢框很重，给治蜂螨带来了一定难度，因此，在生产前必须彻底治螨，生产期间治螨最好使用熏蒸剂和不污染蜂产品的药剂 。
近几年来有些治螨剂使用效果明显下降，而巢蜜生产期正是夏秋季节，螨害已开始危害蜂群，笔者在河北省青龙县动员大家使用甲酸熏蒸和硫磺烟喷熏治螨，不但效果明显，所产巢蜜经检测无药物污染和残留。
6.防止花粉和蜂王进入巢蜜生产区
花粉不能进入巢蜜内，如果蜜蜂把花粉采来装入巢蜜后，就会发生巢虫，消费者打开盒盖发现有虫非常反感，巢蜜生产期要仔细检查继箱套上是否有破损漏洞，隔王板是否合格，不能让蜂王进入巢蜜生产区，否则非常麻烦，如一旦花粉装进巢蜜后 ，必须将它取出，并用硫磺烟熏后方可盖上盒盖，否则易生巢虫。
7.掌握好蜂框之间的距离
巢蜜生产的重要一关是要掌握它不能过厚过重，也不能太轻达不到标准，更要平整美观。一般500g装的不能超过550g，也不得少于490g(连包装)，表面要平整，不能有空洞和过大的凹凸现象，标准的巢盒内框每面的四角上有4个突出小点，按照此 距离互相紧紧顶住就可以了，如果距离过宽、超厚，盖上盒盖，将会使蜂蜜外流，这类巢蜜如果外运更会造成破损。
8.切忌与旧巢脾放在同一位置和取蜜
意蜂是喜老脾厌新脾的，不像中蜂喜新厌旧。如果巢蜜生产盒与老旧巢脾放在一起 ，完成难度就增大，老旧脾会加高加厚，即使流蜜条件好，做出来的巢蜜也厚薄不一，样子不美观。如果取蜜就失去了生产巢蜜的意义。如何处理呢?旧老脾取出集中到其他群中，有些销售单位喜欢旧脾蜜的，那就专做旧脾蜜，为防止过重过厚也应该紧缩蜂框间距。
9.巢蜜成熟后如何办
遇到流蜜好的花期，在第一批巢蜜封盖即将完成时下部放入第二批巢蜜盒，让巢蜜 在蜂群中多呆一阶段更好，急于销售也可取出修理巢框中的蜡渣后包装，盖上盒盖然后贴上胶带，有些蜂农在外表封塑料袋，所取的巢蜜必须封盖率达到99％ ～100％。巢蜜的保存温度要保持0～35℃，包装箱要结实每箱重量不要超过18kg，过重在运输途中容易损坏。
10.未完成部分该如何办
质量和信誉是企业的生命，创业容易守业难。巢蜜刚刚起步，要想更上一层楼，必须强调不合格产品不出售，封盖率不到99％的巢蜜不出售， 留到下一个花期去完成 ，或者留到下一年再完成出售，千万不要以次充好，否则会搬起石头砸自己的脚。