春天是百草回芽，百病易发的季节。尤其每年4～5月份，是荨麻疹、桃花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节，因此应多加注意春季过敏症的问题。

防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主，要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物。另外，每天喝一勺蜂蜜就可以有效避免花粉过敏。

每天喝一勺蜂蜜就可以让你从此远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状吗?美国免疫学专家罗杰那利最近做出了肯定的答复。

罗杰那利正在进行一项关于蜂蜜药用效果的研究，他在研究中发现，患有过敏症的人，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就会安然度过这一症状高发的季节。

他认为，很多人选择吃药来治疗过敏症，但药物会带来一定的不良反应，甚至有过抗过敏药导致猝死的病例出现。因此，喝蜂蜜这种食物疗法相对来说更安全一些。

罗杰那利说，蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。

二是人类往往对所摄入的食物产生一种习惯性，这种习惯性一旦产生，再摄入相关食物时，就不会再产生过敏反应。蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。蜂蜜当中含有微量的花粉和蜂毒，每天喝点蜂蜜水，相当于进行了温和的花粉脱敏治疗。

蜂蜜的食用量以每天一大勺为宜，直接沏水喝或涂在面包片上都行，但不要高温加热。不过，罗杰那利提醒，对蜂蜜过敏的人和1岁以下的婴儿最好不要采用这种办法。