蜂蜜的种类繁多，在我国地大物博的环境下，蜂蜜更是有很多品种了。椴树蜜是生产于东北地区的蜂蜜。从名字中可以发现百花蜜便是由多种花蜜酿造而成的蜂蜜，而椴树蜜是单一花蜜。两种蜂蜜哪个好呢，接下来给大家介绍下。　　一、百花蜜简介　　百花蜜采于春天的百花丛中，集百花之精华。它具有清香甜润的口感，同时拥有营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种，蜜色泽深。因为是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用。对于青少年可以提高免疫力，同时还对贫血有一定的辅助治疗作用。相比单一花蜜，百花蜜的营养更全面，更益人体吸收。　　二、椴树蜜简介　　椴树是一种高大的乔木，是我国极富经济价值的优良树种。每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花蜜色泽晶莹，色为浅琥珀色，醇厚甘甜，具有浓郁的香味，容易结晶。它是我国东北特有蜜种，具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，是蜂蜜中的佳品。　　三、在口感和营养角度相比较　　就口感来讲，椴树蜜口感清新淡雅，百花蜜口感花香馥郁，回味悠长并且伴有多种花的花香。那在味道方面，消费者可以根据自己的口味来进行选择，如果喜欢小清新型的蜂蜜，椴树蜜将会是个非常不错的选择，如果喜欢浓香型的蜂蜜，东北黑蜂百花蜜将是首选。　　从营养角度来讲，椴树蜜和百花蜜都有着不同的营养成分，椴树蜜富含更多的葡萄糖果糖，对于调节失眠症状有一定的辅助作用，百花蜜需要看当年的蜜源，东北黑蜂自然保护区内400余种蜜源拥有很大一部分药材植物蜜源，因此东北黑蜂百花蜜的营养保健功效不言而喻，其中比较著名的有黄柏、益母草、刺五加等。所以它们的营养方面侧重有不同，需要看消费者的需要。　　看完百花蜜和椴树蜜的介绍，相信大家对这两种蜂蜜已经有了大概的了解，在选择方面上有了一定的把握。然而其实蜂蜜只是一种保健营养品，所以若是有什么身体不适，医生才是最好的选择哦。