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春蜜有哪些特点和好处?春蜜与冬蜜的作用上的区别

中华蜂蜜网 2018年06月08日 08时56分24秒

我们一般按照蜂蜜的蜜源不同来区分蜂蜜的种类,当然我们也可以把蜂蜜分为春蜜与冬蜜,现在正值春季,我们就来看一看春蜜有哪些特点和好处?另外再来看一下春蜜与冬蜜的作

我们一般按照蜂蜜的蜜源不同来区分蜂蜜的种类,当然我们也可以把蜂蜜分为春蜜与冬蜜,现在正值春季,我们就来看一看春蜜有哪些特点和好处?另外再来看一下春蜜与冬蜜的作用上的区别。  春蜜有哪些特点和好处  春蜜补气,秋蜜养元,冬蜜败火……一些地方习惯将蜂蜜按季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜,每一个季节的蜂蜜具有不同的共性。实际上,不管什么季节的蜂蜜,都具有《神农本草》中对蜂蜜的药理论述,譬如通便、去火、顺肠、补气生津,但是每一个季节的蜂蜜确实拥有一些不同的特点,就产量而言,春蜜居四种蜂蜜之首。春天百花齐放,为蜂蜜量产提供了先决条件,因此,春蜜涵盖了许多花种的蜜,譬如春天产的油菜花蜜、百花蜜、柑橘蜜、紫云英蜜,南方的荔枝蜜等等。  春蜜的一大特点就是色彩缤纷,很是好看:荔枝蜜是淡黄色,而柑橘蜜却是橙黄色,油菜花蜜是白色,枣花蜜是琥珀色。当养蜂人把这些蜂蜜放在一起的时候,煞是壮观。  春蜜有补气生血的功效,其中的佼佼者要数枣花蜜。枣花蜜在4月下旬左右产出,女性长期喝枣花蜜有生血补气,美容养颜的功效。  但是春蜜也有一些不好的特点,诸如即便是成熟的蜂蜜浓度也达不到很高的标准,远不及秋蜜。另外春蜜还比较容易产生气体。春蜜之中最容易产生气体的非油菜花蜜莫属,在常温下也会产生气体,假如是塑料瓶装油菜花蜜,在气温急剧上升的环境中,很有可能将瓶子爆裂。同时,春蜜在低温环境下还容易结晶。  岭南一带的鸭脚木在冬天开放,当北方的蜜蜂在冬天选择蛰伏的时候,广东一带的蜜蜂却可以采集鸭脚木的花蜜,因此冬蜜实际上就是鸭脚木花蜜。  冬蜜只有广东海南等地有所产出,数量较少,岭南人士认为冬蜜有败火的作用,假如上火,喝点冬蜜比较合适。冬蜜容易结晶。  冬蜜取于冬蜜,春蜜蜂取于春季,在冬蜜和春蜜之间作比较,在同为真蜂蜜的情况,当然冬蜜蜂要比春蜜好。一是冬蜜水分含量少,二是冬蜜相比于春蜜,在成熟度上,冬蜜蜂的成熟度要比较春蜜高。春蜜蜂水份较重,加上花粉未完全成蜜,这样混全在一起,这样的春蜜是非常容易变质的。  冬蜜的作用与功效:  ①润肠通便。用于便秘的防治。以百花冬蜂最佳。  ②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。  ③解毒、医疮、止痛。将冬蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙冬蜜可解酒止头痛。  ④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。  春蜜的作用与功效:  ①去疲劳。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。春蜜所产生的能量比牛奶高约5倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精神焕发,提高记忆力。  ②抗过敏。春天过敏源增多,易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症,长期服用,还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺春蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。  ③消积食。春蜜可促使胃酸正常分泌,增强肠蠕动,能显著缩短排便时间。若有积食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。  ④清肠道,润肺止咳。春蜜可润肺,具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤,把汁液倒在60克春蜜上,用小火煎沸,溶合成膏状,每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。  春蜜与冬蜜还是有很多的不同之处的,我们在买蜂蜜的时候要注意了,要选对蜂蜜,选择适合自己使用的一种蜂蜜。

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