外国蜂蜜真的比中国的好吗?关于这个问题，我觉得蜂蜜的好坏主要取决于它所采的花种所决定，可能这世界上有些国家或地区有些特别的花种，对人体特别有益，但这毕竟是很少很少的，就算有他的量也不可能供应全世界，所以从这方面来讲中国的蜂蜜应该和国外的大部分蜂蜜差别不大。　　另外，进口的蜂蜜，或者从国外买来的蜂蜜，一般来说，都不太可能是原蜜。外国的原蜜也许很好很好，但一般而言，要成为商品，要进入商场，要进入超市，也必须去除蜂蜜原蜜的那几个特点：会产生泡沫、原蜜比较稀(有些人号称看到新西兰人刚取出来的蜜很粘稠，那跟意蜂蜜封盖之后是差不多的，这种蜜也需要进一步浓缩之后才能进入商场)、不同批次颜色口感不一致等等。　　而达到这一点，外国也必须采取加热浓缩加工的方法，在这一点上，中外是一致的，并没有什么特别先进的工艺，要有的话伟大的国人早就拿来了。所以，对于活性酶的破坏也是一致的。　　这就是说，你买到的所谓进口的外国蜜，或者托人从新西兰捎回来的蜜，其实就是外国的超市蜜而已，营养价值已经不大了，和中国的超市蜜没多大区别。