这是刺角瓜，又名非洲角瓜、非洲黄瓜、火参果、火天桃、非洲蜜瓜。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物，表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。