生姜和蜂蜜在一起使用有很多的功效，比如生姜蜂蜜水在早上来喝，就可以起到清肠排毒和养颜润肠的作用，另外生姜蜂蜜水还有一个作用就是可以减肥，这里不说减肥，我们来看看生姜蜂蜜水的作用和生姜蜂蜜水做法。　　生姜蜂蜜水的作用　　生姜蜂蜜水是用优质冬蜜加上冬至期间收成的生姜精制而成，其味甜中带辣。姜“温中止血、出汗、逐风，”蜂蜜“益气补中，止痛解毒，除众病和百药……”，蜂蜜与姜相得益彰。冬姜蜜温中散寒、暖胃止咳、止痛，对治疗儿童蛔虫性肠梗阻、胃寒呕吐腹中冷气尤为见效。　　姜水加蜂蜜喝了对于减肥有一定的效果，蜂蜜含有丰富的维生素，有养颜润肠的作用，早晨起床喝一杯姜水加蜂蜜，可以促进肠道蠕动，起到清肠排毒的作用，晚饭后也可以和姜水加蜂蜜，这样可以刺激肠道的运动，还可以分解脂肪，从而达到瘦身的效果。而且姜属于热性的，对于去除体内的湿气也有所帮助。但是北方人还是要注意姜吃多了会上火，要配以去火的食物一起吃比较好。说一些题外话，生姜蜂蜜水是有减肥的作用，把蜂蜜和白醋搭配起来也有减肥的作用，蜂蜜也可以和柠檬搭配，一样可以减肥。　　生姜蜂蜜抗氧化赛过维生素E　　中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。　　生姜蜂蜜水做法一　　因此，老年人可取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。爱美的女士如果有了老年斑，不妨一试，效果当然是不错的。　　生姜蜂蜜水做法二　　蜂蜜姜水是蜂蜜、姜水为主要原料，同时搭配水制作而成的日常饮品。在改善肠道消化吸收，缓解牙齿疼痛等方面都有着不错的效果。其制作的方法也比较简单，将姜弄成碎末后，然后加入水或者是纯净水烧开，为避免温度过高造成蜂蜜的营养物质流失，要注意让姜水冷却5到10分钟。然后再杯子里加入一勺子蜂蜜，接下来用姜水直接冲饮，蜂蜜姜水的制作过程就完毕。虽然蜂蜜姜水很多好处，但是也不宜喝太多，避免导致上火的情形。　　喝生姜蜂蜜水也是有一些注意事项的，比如生姜蜂蜜水不宜在晚上喝，晚上喝会影响睡眠的，还有生姜蜂蜜水适合寒性体质的人使用，如果你身体属于寒性体质，喝一些生姜蜂蜜水是很不错的。