我们吃蜂蜜的时候一般就是买来就吃，而不考虑怎样吃蜂蜜对身体健康最好，其实每一种蜂蜜有其自己的独特功效，所以我们吃蜂蜜，还是要选择适合自己体质的蜂蜜来吃。

各种蜂蜜的功效活血调经、滋润养颜：益母草蜜(热性)

美容养颜、调理内分泌：野玫瑰蜜 (热性)

滋补肝肾、润肺明目：枸杞蜜(热性)

护脾养胃、排毒养颜：洋槐蜜(热性)

保肝明目、清热降火：野菊花蜜(凉性)

祛痰镇咳、清热润肺：枇杷蜜，(热性)

润肺止咳：贝母蜜(热性)

润肺理气、排毒养颜：柑橘蜜(热性)

蜜中上品，补血养胃、美容养颜：党参蜜(热性)

镇静安神、养胃保肝：五味子蜜、桂花蜜、芝麻蜜(热性)

补血养胃、安神：枣花蜜、龙眼蜜(热性)

泻火解毒、润肠通便：黄连蜜、槐花蜜，荆花蜜，紫云英蜜(凉性)

清热解毒、润燥通便：油菜蜜(凉性)

养胃护肝：黄芪蜜(热性)消食健胃

降血压：山楂蜜(热性)。建议有选择的服用蜂蜜。

哪种蜂蜜最好

蜂蜜种类繁多，各具特色，面对市场上琳琅满目的蜂蜜品种，消费者常常要问:到底哪种蜂蜜好?各种蜂蜜其营养价值和药功能来说，一般都大同小异，但由于蜜源不同，根据色，香，味及其物理性状等对各种蜂蜜作了等级划分，这或许能给消费者一个参考标准。其划分等级如下。

一等蜜:水白色，白色或浅琥珀色;透明，粘稠的液体或结晶;滋味，具有蜜源植物特有的花香味，这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。

二等蜜:黄色浅琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液体或结晶;滋味甜，具有蜜源植物特有的芳香气味。这类蜜主要包括油菜花，枣花蜜，葵花蜜，棉花蜜等。

三等蜜:黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜，无异味。这类蜜主要包括乌相蜜等。

等外蜜:深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜，有刺激性气味。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。

一般来讲，一等蜜色浅、透明、馥郁芳香，甜而不腻，深受消费者青睐，被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言，因为从口感、视觉、嗅觉上来看，浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说，深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此，很难绝对地说哪种蜂蜜好，哪种蜂蜜不好，各种蜂蜜都各有所长和各有所短，应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。

对于蜂蜜来说，一般人都有自己的喜好，比如国外国家日本和韩国就喜欢槐花蜜，我国大部分的槐花蜜都出口到这两个国家了，而我国老百姓认为营养价值最好的是土蜂蜜，我国的土蜂蜜价格要比槐花蜜的价格高出许多。

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