蜂蜜偏方

蜜+棕子,美味又健康,端午节空前低价,抢蜜啦!

中华蜂蜜网 2017年05月09日 21时29分13秒

吃棕子,为什么要用蜂蜜替代糖?      蜂蜜不仅能改变棕子的口感,蜂蜜的消菌杀毒作用,可以降低我们感染肠道疾病的几率,那什么蜂蜜更合适与粽子匹配呢?大家

吃棕子,为什么要用蜂蜜替代糖?
     蜂蜜不仅能改变棕子的口感,蜂蜜的消菌杀毒作用,可以降低我们感染肠道疾病的几率,那什么蜂蜜更合适与粽子匹配呢?大家可以选择土蜜、洋槐蜜等。       端午节吃棕子,最好是蘸蜂蜜吃,竹叶的清香,再加上蜂蜜的香甜。让人感到清闲爽口,食欲大增。
    棕子的主料是糯米,糯米不好消化,吃的时候再加上蜂蜜,蜂蜜正好助消化。因为蜂蜜中含酶最多的一种食物之一,蜂蜜中主要的酶是蔗糖酶和淀粉酶。
   大家都知道蜜蜂酿造蜂蜜的过程是把多糖变为单糖(葡萄糖、果糖)的过程,而靠什么实现呢?就是蔗糖酶,蜜蜂分泌蔗糖酶混入蜂蜜当中,这种酶会分解花蜜的多糖,使之变为单糖,因为单糖更加利于蜜蜂的吸收,或者说更适应蜜蜂的消化系统。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢的促进物。
    这些酶主要来自于蜜蜂的唾液,它们是在酿造蜂蜜的过程中加入到蜂蜜中去的,正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其它糖类没有的特殊功能。
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