经常在后台都会收到蜜友留言，说自己在路边蜂农处买的纯天然蜂蜜，为什么吃起来总感觉没有蜂蜜的味道，有的甚至说味道怪怪的.......

这种问题其实已经在多篇文章里面说过，你看到的蜂农未必是真正的蜂农。

注意以下两个问题：

1、养意蜂的蜂农都是追花的，哪里有花他们就去哪里.......

2、养中华蜂的蜂农，野花盛开的时节都是把蜂箱搬到山林里面去了，又怎么能随便见着他们的身影呢？

所以每到采蜜季节，你在城市边上所看到的蜂农，在卖所谓新鲜蜂蜜，需要慎重购买了。

今天咱们来看看这些蜂蜜背后的真相.......

看完了，你还会在路边购买蜂蜜吗？

这些黑心小贩的招数

大家肯定很想知道一个问题的答案

    教你如何简单辨别真假蜂蜜   

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   第一招：鼻闻   

单花蜂蜜有本草植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息。假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

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   第二招：眼观   

1、看蜜的浓度：取一根筷子插入蜜中，垂直拉起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

2、看弹性：可取一滴蜂蜜滴在一张纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球形，不易浸透纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。

3、看是否沉入水中：取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快机会溶到水里。

4、看结晶：能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优蜂蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。

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   第三招：口尝   

口感纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。