桂花蜜，又叫野桂花蜜，冬蜜。因为采蜜在冬季，这时候很多的蜜蜂都不采蜜了，所以冬蜜稀有。　　教你一招最实用的。　　用刚烧开的水，赶紧冲在蜂蜜里，再问问有没有其他味道。　　我爸妈养蜂25年了，这是我鉴定蜂蜜的其中一招。