蜂蜜板栗　　原标题：蜂蜜板栗　　材料：板栗600g、色拉油适量、蜂蜜适量、清水适量　　做法：　　1. 板栗清洗干净　　2. 用刀在任何平面纵向划一刀，以划破皮为准　　3. 依次一个个划完，这个步骤需要点耐心　　4. 冷水入锅，煮开5分钟，捞出沥干　　5. 倒入色拉油　　6. 抖动盆子，使每个栗子表面都沾上油　　7. 倒入凉锅，开小火　　8. 2分钟后，均匀倒入蜂蜜　　9. 盖上盖，煮个1分钟　　10. 中途要不时掂动锅子，使里面的栗子均匀受热，听到霹雳啪啦声音后，要离火连续抖动　　11. 直到栗子都呈现明显开口就好了