土蜂蜜一般比较纯，颜色比较深，口味鲜美独特，营养非常丰富，它可以用作药材，比其他蜂蜜利用价值要高很多。土蜂不专门生产花粉、蜂胶等，土蜂蜜能够全面提高免疫力，还能保护肝脏，下面看一下土蜂蜜的功效有哪些呢?　　1.营养全面，延缓衰老，增加人的寿命　　据调查研究表明，养蜂人长寿，与长期饮用蜂蜜有关，土蜂蜜中含有丰富的糖分，主要是易吸收的葡萄糖和果糖，这些糖分对肠胃有很好的保护作用，能够促进人体的吸收，适合老年人食用，土蜂蜜营养全面能够增强细胞的生成和修复损伤的细胞，可以治疗老年人咳嗽失眠等疾病。　　2.能够抗菌防腐　　考古学家发现金字塔中一坛蜂蜜，持续3000多年竟然没有变质，到现在还可以食用，这说明蜂蜜具有抗菌防腐的作用。土蜂蜜能够抵抗人体内的很多细菌，使用风土蜂蜜，对身体内的炎症有很好的预防作用。　　3.土蜂蜜能够养肝护肝　　肝脏是人体的解毒器官，现在环境污染比较严重，我们所使用的食物、水、都受到了不同程度的污染，这就加重了人体的肝脏负担，其中，人们不良的生活习惯如喝酒、抽烟、熬夜等，对肝都有一定的损害。土蜂蜜中的多种氨基酸，维生素与酶，都能够不经过肝脏合成，直接进入血液进行吸收。促进肝组织再生，起到了养肝护肝的作用。　　4.治疗便秘　　患上了便秘，是一件非常痛苦的事情，便秘患者常常会出现一些疾病，比如说口臭、腹胀、腹痛、反胃等不舒服症状，一旦患上便秘，患者会心烦意燥，食欲下降，长时间会引起痔疮肥胖的，长期便秘也会导致，直肠癌的发生，土蜂蜜含有大量的有益菌和活性酶，它能够改善肠胃功能促进消化，保证人体的正常新陈代谢，能够缓解便秘。　　由此可见，土蜂蜜有很多的功效，它不仅能能够改善人体的便秘，也可以预防很多疾病的发生，此外，土蜂蜜还有健脑的作用，可以提高人的记忆力，修复人的大脑和视网膜，对少儿免疫系统有很好的作用，另外还可以补气养血，改善贫血患者的症状，小儿贫血患者也可以食用。