蜂蜜不宜用温度过高的水冲调，因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质在高温下会被破坏。例如用沸水煮，单维生素C就损失1/5，甚至1/2。所以最好用温开水，以40——50摄氏度的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60摄氏度。另外夏天也可用冷开水冲调。虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则应用冷开水冲兑。可以加枸杞、茶叶等一起泡。　　茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，而且还增强了茶中能量，由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的，是最理想的天然美容饮品。　　红豆颗粒把它收集起来煮蜜红豆，注入适量的水(至少盖过红豆)煮一至一个半小时(水不可煮干)，再加入些许粗盐，每天一餐中吃一碗(吃时加入少许蜂蜜)，连服数日，剩余的置入冰箱。可消除便秘,减肥等。　　注意事项：　　1、蜂蜜糖分很高，能量也不低，血糖高的人不能喝。　　2、蜂蜜的铁含量也不高，治疗缺铁性贫血作用不大。　　3、天天喝对于通便润肠、滋润皮肤有好处。