核心提示： 本次抽检的蜂产品为蜂蜜。抽检依据是GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》等标准及相关要求　　本次抽检的蜂产品为蜂蜜。抽检依据是GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》等标准及相关要求。抽检项目包括蜂蜜及其制品中果糖和葡萄糖、苯甲酸、山梨酸、菌落总数等20个指标。共抽取蜂蜜257批次，覆盖24个生产省份的154家企业，其中不合格样品数为13批次，样品不合格率为5.06%,检出不合格的检测项目为果糖和葡萄糖含量、菌落总数、嗜渗酵母计数、甜蜜素、山梨酸。