有时在一些城镇市场上或大街小巷内，见到摆摊叫卖的能“治百病”的“硬蜜”，用铁锤打成块出售，并神乎其神地宣传采集不易，攀岩西南高山，钻入千年古洞获得。不少人感到稀奇、新鲜，为了治病花几十元买一斤“硬蜜”，则受骗上当。更可恶的是：这种江湖骗子把所谓的“硬蜜”，美化成除百病的“灵丹妙药”要比商店的“瓶装蜜”和养蜂者出售的“散装蜜”好百倍。

我国蜂蜜种类较多，公认的分法多以蜜源植物而命名，如油菜蜜、刺槐蜜、芝麻蜜、椴树蜜、龙眼蜜等等。生产出来的均为液态蜂蜜，如把蜂蜜久置后出现结晶，而失去流动性称为固态蜂蜜，又称为“结晶蜜”，具有一定的硬度。但列为“硬蜜”的在我国是有的，那就是分布于云南、贵州等地的野坝子（野拔子，唇形科）植物，生产的蜂蜜，因结晶后比其他结晶蜜质地硬，并随贮存时间加长，而内部结晶粒结构更加紧密，硬度加大，野坝子结晶蜜称为我国惟一的硬蜜。

 

野坝子蜜色浅，为特浅琥珀色，具有十分浓郁芳香气味，甜而不腻，色香味俱佳。结晶后呈乳白色，细腻如脂，虽有硬度但用刀可切动，即硬而不坚。这种自然“硬蜜”是人工难于“加工”成的。“江湖骗子”在市场上兜售的“硬蜜”，据说是用米类及淀粉加适当的糖精熬制而成。尝其只有一点甜味，毫无蜜味，适口性很差。干涸后为灰白色或白色，坚硬，刀切不动，只能以锤击碎。我们要识别伪造的“硬蜜”，净化蜂产品市场，维护广大消费者利益。

我是觅蜜哥，我为蜂蜜代言

我觅蜜哥2014年开始做微商，帮我家里销售纯正土蜂蜜、原蜜，一直坚持到现在，快四年了，也认识了不少养蜂的蜂农，对于蜂蜜市场，很多蜂农很无奈，自己生产的很多好蜂蜜只能低价卖给蜂蜜企业或是给蜂蜜贩子低价收购，自己面对市场很难卖得出去。我觅蜜哥之所以能坚持到现在，就是为了自己的信念，让大家能买到纯正的真蜂蜜，只要自己能坚持就是最好的，近四年来得到了很多客户的认可，也有一帮跟随觅蜜哥卖蜂蜜的朋友，感谢他们在背后默默的支持和鼓励，我会一直坚持和努力为大家提供更多更好的纯正蜂蜜。

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喝蜜就要喝原蜜，一个只卖原蜜和传播健康知识的公众平台。健康不是消费，健康是我们一生最重要的投资，只有拥有健康，才是我们人生最大的财富。

【觅蜜哥】：微品牌策划人、花期觅蜜蜂蜜品牌创始人、山神蜂蜜创办者。

觅蜜哥向用心做蜜的蜂农们致敬！你们辛苦了！

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