现如今，生存环境恶劣，生活压力巨大，亚健康使人们的生活质量逐渐下降，许多人都在寻求养生之道，由此，各种保健食品也铺天盖地而来。其实，不只是现代人注重养生，我们的老祖先，就是养生的鼻祖。在我国医学名著中《本草纲目》中就有记载，“蜂蜜入药之功有五，清热、补中、解毒、润燥、止痛”。

蜂蜜因含有180多种营养物质，主要以葡萄糖和果糖等糖类为主，另外还含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素以及矿物质。蜂蜜中含有蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等，这些酶能增进食欲，并有助于消化，被誉为“大众补品”。

　市场上蜂蜜种类繁多，根据花期不同和地域不同可分为各种花蜜，也可根据添加物不同可分为各种风味的蜜浆，功效也不尽相同，不同的人群可根据个人情况，选择不同的蜂蜜，以期达到最好的保健效果。这里，先罗列几种常见的花蜜和水果蜜浆的功效，大家可参照选择使用。

　洋槐蜜

　　有清热去火、润肠润肺、凉血解毒、养颜正气、安心安神的功效。主要清热解毒、润肺，尤其适宜老人、便秘、高血压、支气管哮喘患者食用。

　　荆条蜜

　　富含荆花的活性成分，有助于人体系统调节，是蜂蜜中的上品。主要用于祛风解毒、清热去燥、护脾润肺。

　　椴树蜜

　　是我国东北特有蜜种，蜜色为琥珀色，具有浓郁的香味，易结晶。具有养胃补虚，清热、补中解毒润燥的功效，有一定的镇静作用，是难得的森林蜜种。

　　枣花蜜

　　大枣是传统的滋补佳品，其蜜呈琥珀色、铁和维生素C的含量高，长于补气补血，润心肺治虚损，益于头昏目眩，最能护脾养胃。