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三种可用于治螨的有机酸

中华蜂蜜网 2019年01月30日 10时27分00秒

甲酸、草酸和乳酸这三种有机酸均可用于蜂螨的防治。甲酸最早用于防治蜜蜂气管螨,后来证实它也能杀死大蜂螨,而草酸和乳酸作为杀螨剂在欧洲已较长时间。这三种有机酸用于

甲酸、草酸和乳酸这三种有机酸均可用于蜂螨的防治。甲酸最早用于防治蜜蜂气管螨,后来证实它也能杀死大蜂螨,而草酸和乳酸作为杀螨剂在欧洲已较长时间。这三种有机酸用于治瞒时,都会在蜂蜜中形成微量的残留,也可能在蜂蜜中留下气味,所以有的国家规定了其残留限量。

1、甲酸

甲酸,又名蚁酸,分子式:CH2O2,分子量:46。

甲酸的治螨效果是勿容置疑的,在很多国家已得到应用。但其缺陷有二:一是使用起来较繁琐,工作量大,往往需要多次使用才能达到效果;二是使用时对人体健康有害。

甲酸在加拿大和欧洲广泛使用,其胶体剂型产品是美国批准的第一个有机杀螨剂。用1~2个吸附垫吸收65%的甲酸溶液治螨,持续使用4 d,重复3次,能杀死94%的蜂螨。但是,这样的治瞒方式不经济后来发现通过缓慢释放装置来吸收更多溶液,延长使用时间。加拿大采用在塑料袋装入报纸、毛巾、厚布等吸附性物质,收到不错的效果。有一种叫做“mite awav”的袋装甲酸目前颇为流行。袋子内装入250 mL 65%的甲酸溶液,袋子上开若干个口,开口数依蜂群大小而定,放在巢框上梁上,治螨效果不错。

在欧洲,过去20年一直使用塑料袋盛甲酸来治螨,甲酸释放缓慢。近年来,发明了一种装置,将250 mL 65%的甲酸溶液放入20×24×1.5 cm的软纤维板上,然后用塑料袋封住,在袋子上开若干个直径1.5 cm的孔,孔的多少依蜂群强弱和温度而定。杀螨的有效性通常可用板和袋子的重量来衡量。如果每天挥发7 g以上甲酸,14 d内能杀死95%的蜂螨;如果每天挥发10 g,杀螨率高达97%;但如果低于每天7 g,则杀螨率明显降低。这种纤维板可重复利用。

还有一种叫做“Apicure”的胶体剂型甲酸产品,已在美国注册,能杀死70%的蜂螨,该产品的最大特点是对养蜂者安全性较高。因为养蜂者直接接触到甲酸或甲酸气体,会灼伤皮肤和眼睛,如果吞服甲酸会致命。甲酸气体比空气重,遇到明火,浓度在18%~57%范围内容易燃烧。胶体剂型使用起来比液体甲酸安全,胶体剂型中的甲酸是缓慢释放的。

甲酸能杀死封盖子和成年蜂身上寄生的蜂螨。用50 mL甲酸熏蒸子脾1 h,杀螨率可达100%,而蜂子的存活率为90%。

甲酸能引起工蜂移除雄蜂卵,从而影响雄蜂的数量。同时,甲酸能降低成年雄蜂的存活率。研究发现,用甲酸处理的试验组蜂群中10日龄(性成熟)雄蜂数量仅为对照组的一半。因此,甲酸不适合在育种场雄蜂生产群中使用。

甲酸会在蜂蜜和蜂蜡中形成残留。天然蜂蜜中含有微量的甲酸,丹麦的测定结果:新采集的蜂蜜甲酸含量约为20 ppm,储存后含量略有上升,零售蜂蜜中可达38 ppm。使用甲酸治螨的蜂群新采的蜂蜜中甲酸含量为25~50 ppm,秋季生产的蜂蜜储存到次年春季,蜂蜜中甲酸含量可达40~200 ppm。若能闻到蜂蜜有明显的甲酸气味,则甲酸含量在150~600 ppm以上(依据蜂蜜种类的不同而异)。

迄今为止,大蜂螨还未表现出对甲酸有抗性。至今也没有探明甲酸杀螨的机制,只知道甲酸的杀螨率很高。养蜂实践表明,甲酸与其它制剂或雄蜂诱捕等生物防治法联合应用,则效果尤佳。

2、草酸

草酸,化学名:乙二酸,分子式:C2H2O4,分子量:126。

草酸是最近几年开始用来治螨的有机酸,但它具有腐蚀性,而且有毒。

瑞士的研究人员发现,在无子的蜂群中,用3~4 mL 3%的草酸溶液喷1张巢脾,杀螨率达98%。但是有子的蜂群有效率仅为30%~40%。研究人员推荐,在夏季中期,每天落螨超过1只,可在夏末使用该法;在秋初,每天落螨超过5只,则需要进行第二次治疗

欧洲最近发明了一种草酸使用新方法。在初冬,群内无子时,用适量比例为1∶1的草酸与糖浆混合液喷在蜜蜂身上(糖浆应微热,避免冻蜂)。由于草酸不是通过蒸发起作用的,因此,温度对其影响不大。研究表明;糖浆含42%的草酸与含3.2%的草酸,其杀螨力几乎没有差别。低浓度的草酸不会影响来年春繁,而高浓度的草酸会影响越冬和春繁。每足框蜂使用5 mL浆液,喷在蜜蜂身上即可。这种方法的最大优点是降低劳动成本,因为使用时不必将巢脾取出蜂箱。

与甲酸相比,用草酸治螨时要特别注意,因为草酸具有腐蚀性。处理纯草酸时,要戴面罩、防护眼镜和防护手套,糖浆与草酸液要在室外或通风良好的场所混合。

草酸也会在蜂蜜中留下明显味道,瑞士规定蜂蜜中草酸的最高残留为400~900 ppm。秋季使用草酸不会在来年生产的蜂蜜带来明显的残留。

3、乳酸

乳酸,化学名:α-经基丙酸,分子式:C3H6O3,分子量290。

乳酸在牛奶、糖浆和各种水果及酒中自然存在,在蜂蜜中也有少量存在。

20世纪80年代,德国研究人员发现乳酸有杀螨效果。蜂群试验结果证实,每张巢脾喷上8 mL 15%乳酸,杀螨率为92%~99%,而蜜蜂的死亡率很低,但处理后有时高达60%的卵会被蜜蜂立即清除。乳酸治螨还有一个缺点是耗时较多,大约每人每 h只能处理12群蜂。

乳酸已成为欧洲生物治螨的重要组成部分,无子群中乳酸的杀螨率约为80%。但在有子群,杀螨率仅为20%~40%,因此,乳酸治螨应在秋末。虽然乳酸对使用者的安全影响不像甲酸那样严重,但仍需戴护眼罩和防护手套。

至于乳酸的残留,依据蜂蜜种类的不同而异,瑞士规定的最大残留限量为800~1600 ppm。秋季使用乳酸时,蜂蜜的乳酸含量高达1500 ppm,但4周后降为500ppm,低于最大残留限量。也可在春季使用乳酸,只要控制在流蜜期前8周使用即可,不会产生明显的残留量。

引自《中国蜂业》2008(4)

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