卡玛希树是新西兰无污染森林里的原生常绿植物,被新西兰的土著毛利人称为“神树”。
卡玛希,南蔷薇科植物,多生长在地底、山区和亚高山带森林中,以及中部北岛至南部斯图尔特岛的灌木中,是新西兰野生森林中非常常见的一种植物。
卡玛希树高可达80英尺,树叶为椭圆形,边缘呈锯齿状,成对生长。
每年春季卡玛希树上都会开满美丽芬芳的乳白色花朵,有时会以附生的方式出现在椤丛中,它最高可以超过25米的高度,它的花瓣微小、直立尖状。
卡玛希花蜜味道醇美,对蜜蜂具有很强的吸引力,在
蜂蜜行业,新西兰的卡玛希蜂蜜是极具南太特色、营养丰富、颇受欢迎的一款天然蜂产品。
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卡玛希蜂蜜呈淡琥珀色,它具有与众不同的口感和绝美多姿的余香,深受蜂蜜鉴赏家的喜爱,它的味道浓郁,会给人留下流连陶醉的感觉,长期食用可以起到延缓细胞衰老、保持青春的作用。
卡玛希蜂蜜可以涂抹于面包或拌凉菜,也可直接混合在白开水(请在30度以下)、牛奶、咖啡、柠檬茶、粥中食用或直接食用等。
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