蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供
蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并应该低温贮存。蜂王浆性平，味甘、酸，入脾、肝、肾经。
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素，对于更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
欧洲每公斤蜂王浆单价为1000美元;在日本每公斤蜂王浆单价为15万～20万日元，相当于1300美元以上。日本每年从中国进口的蜂王浆达500吨之多。
为什么日本市场上蜂王浆不但贵而且销售量大?这是因为日本人民真正体会到蜂王浆的效果。
现在，日本变为长寿国，日本男性现在平均寿命76.25岁，连续9年世界冠军，日本女性寿命82.51岁连续十年世界之首。
解放前，中国人平均寿命不到40岁，现在寿命普遍延长，女性比男性多活10年。但中国女性平均寿命为71岁，与日本女性比少活10年。
这是因为国人过去对蜂王浆没有认识造成的。世界上60%的王浆生产于中国，中国王浆单价每公斤为60美元左右，比日本便宜20几倍，这是有利条件。
只要人们对王浆有全面认识，中国女性平均寿命达92岁是毫无问题的。日本消费者是这样评价蜂王浆的，说蜂王浆是世界上第二个青霉素，青霉素在人类中使用50年挽救了几十亿人的生命，人类长寿与青霉素使用紧密相关;蜂王浆在日本使用50年，使2亿日本人中有几千万长寿老人，使一个日本民族长寿了。在日本人心目中，蜂王浆就是珍珠宝贝。
在日本市场中有70多种保健品，蜂王浆排行第三，第一位是维生素C，第二位是钙，前二位是公费销售，蜂王浆是自费药的第一位。为什么在日本蜂王浆是自费药的第一位，为什么在日本市场上蜂王浆占自费药保健品榜首，就是因为蜂王浆给人类带来长寿。
因为王浆对人类寿命的杀手高血糖、高血脂，能控制，能治疗。欧洲人花1000美元买1公斤王浆，而1000美元能买多少烧鸡和烤鸭，为什么不去买那些吃，而去买这些口感不好的蜂王浆。正是因为蜂王浆能使人长寿，对三高能控制，而吃那些烧鸡、烤鸭却做不到的。
据日本人的森下敬一介绍，他曾多次调查了高加索地区的格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆的长寿村，访问过基辅等地几个长寿科学研究所，了解到在以药用食物防止衰老的医疗过程中，“蜂王浆疗法”效果非常明显。
因此，日本在20世纪50年代就开始重视蜂王浆在医疗保健方面的研究。1959年春天，蜂王浆制剂从欧美传入日本，日本制药社对此很重视，通过广播和电视宣传，仅一年就得到了普及。一些疑难病，用蜂王浆却有很好的效果。日本食用蜂王浆已有40多年的历史，目前已成为世界上最大的蜂王浆消费国，需要量还在持续增加。
据报道，20世纪60年代日本一年的蜂王浆消费量还不到30吨，到80年代初，就增加到150吨，1988年达到226吨，1989年达到277吨，1992年以后年消费量在400～500吨之间。
日本国内自产蜂王浆非常少，不能满足国内消费需要，主要从我国进口。我国年产蜂王浆在千吨以上，百分之五十左右出口到日本。
据日本厚生省最近公布的资料表明，日本男人平均寿命为76.25岁，女人平均寿命为82.51岁;日本男人已连续8年，女人连续9年保持世界上最长寿的地位。
上亿日本人中几千万老人为何能长寿?除了重视体育锻炼外，主要是非常普及使用蜂王浆，正如玉川大学的教授所说：“40多年来日本人的身高增加了，寿命延长了，主要受益于蜂王浆。”
日本学者松田正义评价蜂王浆的效果说：“人们誉蜂王浆为自有青霉素以来的宝药。”青霉素使人类减少死亡，蜂王浆给人类带来了长寿。
营养学家认为，蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效：
新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱，能对人体的神经系统起到保健作用；
蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；
蜂王浆有促进造血功能作用，可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；
蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状。
蜂王浆含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能；
蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症。
蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳。
蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力。
蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素，涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用；
蜂王浆含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹。
蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。
关于蜂王浆的用量，应视不同需要而定，成人营养美容日服2～5克，防病保健约10克-20克。