蜜蜂是伟大的昆虫，也可能是跟人类关系最为密切的昆虫。说蜂蜜伟大，并不是因为蜜蜂为我们奉献了蜂蜜，而是因为蜜蜂与农作物以及果树的繁殖息息相关，如果没有蜜蜂授粉，那么粮食减产，果树不结果，人类将面临大饥荒。当然，人们对蜜蜂最直接的了解还是那些蜂产品，比如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂胶，下面聊一聊这些蜂产品。

　　

蜂蜜，蜜蜂的只要蜂产品之一，几乎是甜的代名词，甚至比甜还要甜。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露酿造而成的，花蜜对于植物来说没什么用，就是为了招引昆虫，替自己授粉，繁殖后代。那么花蜜就是植物给蜜蜂的奖赏，不过这些奖赏大都进入了人类的口中。蜂蜜味道甘甜可口，又兼有植物的花香，大多数人都喜欢吃，除了味道好以外，蜂蜜的作用十分广泛，比如用于保健，用于疾病治疗，还有用于美容等等作用。

　　

蜂王浆，蜂王浆是蜂群中蜂王和蜜蜂幼虫前三天的食物，是尊贵的象征，蜂王因为终身食用蜂王浆，寿命是普通工蜂的很多倍，终生产卵，几乎不停歇，这些都是蜂王浆的巨大作用。人类食用蜂王浆也有很好的保健和医疗作用，比如提高免疫力、治疗失眠、促进长寿、美容等等作用与功效。

　　

蜂花粉，蜂花粉也叫“蜂粮”，是蜜蜂繁殖后代的中药食物，蜂花粉营养十分丰富，包含了植物孕育下一代的所有营养，被誉为“小型营养库”。人类食用蜂花粉也有非常好的保健医疗作用，比如蜂花粉用于美容、用于便秘的治疗、抗衰老等等作用。

　　

蜂胶，蜂胶是意蜂(西方蜜蜂)采集树胶加工而成的胶状物，蜜蜂并不食用蜂胶，生产蜂胶的目的是为了修补蜂巢的漏洞和缝隙，有时也对付入侵的小动物，比如老鼠之类的。蜂胶有极强的防腐和抗菌作用，可以用于很多疾病的治疗，也可以用于美容保健，比如生产蜂胶护肤品等等。

　　

以上四种蜂产品是主要的蜂产品，除此之外还有蜂蜡、蜂毒等等产品，但是我们普通消费者接触这些蜂产品的机会不大，所以在此不做介绍了。