从我们诞生在世上，我们就面对着无数的自然灾害。

我们从艰苦中走来，艰难的生存至今。

现如今随着科技的发展，

海啸观测、地震观测、气象观测、人工降雨、引流抗洪、物资储备等在自然面前我们虽还是渺小，但已经不是当初那样无可奈何。

蜂蜜因其特殊性，被作为重要储备物资

保存方便：避光，阴凉处储存（或冷藏储存）；

保质期长：蜂蜜本身具有天然的杀菌作用，保存适当的情况下，极少可能发生变质；

营养高：蜂蜜可以补充人体所需的多种维生素，并且容易被人体吸收。

宇航员作为最神秘的职业

他们生活在没有地球引力的太空中，日常饮食自然成了最大的问题，但是，当他们发现蜂蜜的各种好处后，蜂蜜就成了宇宙飞船上的必备食品。

宇航员选择为什么喝蜂蜜

在太空国际空间站，宇航员工作要承受很大的心理压力，有时会感到孤独、恐惧、烦躁、失眠。空间站空间狭小，宇航员无法进行体育锻炼，会造成体力下降。身体活动量减少会造成肠道功能减弱，新陈代谢减缓以及免疫力下降。

另外，当进行太空行走时会遭受宇宙射线的侵害。放射线的照射会破坏人体造血系统，并可能发生细胞的基因突变而引起癌症。

 美国国家航空航天局的科学家们通过研究多种食物的特性，最后得出结论一致认为：蜂蜜是国际空间站中生活的宇航员的最佳食品。因为一方面，蜂蜜足够黏稠，不会在国际空间站失重状态下四处乱飞。另一方面，蜂蜜有很好的养心安神定志的作用。常饮蜂蜜可减轻宇航员在太空环境下的心理压力，缓解孤独、烦躁感，消除恐惧，改善睡眠。再有，蜂蜜中有大量的果糖和活性物质，常服蜂蜜的人，能够增强肠道蠕动功能、提高免疫力以及加速新陈代谢，同时，也能够增强机体的抗辐射作用，防止射线导致的造血系统破坏以及基因突变而可能产生的癌症。 

 此外，蜂蜜的保质期很长，这样在空间站中不用担心蜂蜜会变质，但是其它的食物就不能像蜂蜜这样，比如水果和蔬菜，不能够保存太长的时间，对于几个月一次的食物运送来说，蜂蜜无疑是最佳的太空食物。

    关 于 本 文 

作者：蜂蜜博士 

来源：《蜂蜜学》

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