听过蜂蜜和蜂王浆，你听说过蜂蜡、蜂蛹和蜂毒吗？蜂产品不仅包括蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶，还有蜂蜡、蜂蛹和蜂毒等，是营养最全面的食疗佳品和药品。蜂产品组分复杂，因其不但具有调节人体生理机能，提高免疫功能、增强体力，消除疲劳、抗衰老、抑制肿瘤和美容等作用，而且能治疗和辅助治疗多种顽疾，从而受到世界各国学者的关注，并且在蜂产品开发、化学、药理作用和临床应用方面开展了大量工作。听过蜂蜜和蜂王浆，你听说过蜂蜡、蜂蛹和蜂毒吗？

1、蜂蜡

古时候人们用蜂蜡制造蜡烛，公元230年时，埃及人将蜂蜡用于绘画。蜂蜡在工业上用途很广，如制革、造纸、油漆等，目前人们将蜂蜡用于化妆品，作为口红、胭脂的基质，另外还用来制作防冻油。园艺学家用蜂蜡做果树的接蜡和黏着剂。

2、蜂蛹

蜂蛹也叫蜂胚、蜂仔，有雄蜂蛹和工蜂蛹两种，均有很高的营养价值和药理成分。Hawk等将蜂蛹和牛肉、牛奶、鸡蛋、鱼肝油的营养成分进行了比较，发现蜜蛹的蛋白质含量略低于牛肉，高于牛奶，与鸡蛋的含量接近，脂肪的含量与牛奶、牛肉接近，但大大低于鸡蛋，而维生素A的含量虽低于鱼肝油，但却远远超过其他3种食品的含量。

非洲和美洲等许多民族早就食用蜂蛹代补，欧洲、美国、日本等国开发利用蜂蛹较早，把蜂蛹制成蜂仔罐头、虫蛹饼干及各种蜂蛹菜肴。

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3、蜂毒

这是蜜蜂在自然界自卫的武器，储存于毒囊中，通过毒腺从鳌刺进入敌人体内。蜂毒易溶于水和酸，不溶于有机溶剂，活性易受强酸、强碱、高温、阳光直射和辐射线的影响。

蜂毒的成分有多肽、酶类、生物胺、碳水化合物和其他物质组成。在蜂毒的药理作用方面，如在亲神经特性、心血管系统作用、对内分泌作用，抗细菌作用、细胞毒素作用、抗辐射作用等方面都开展广泛的研究。蜂毒对神经系统有显著作用。全蜂毒及其组分蜂毒肽、蜂毒明肽等具有显著的亲神经性。

20世纪30年代初，德国等从活蜂中取出蜂毒制成针剂、软膏等剂型作临床应用；20世纪50年代蜂毒疗法在前苏联的许多医院得到广泛应用，对治疗高血压、风湿、类风湿性关节炎、崎形脊椎炎、外周神经炎、肌肉炎、神经痛、偏头痛、外周血管粥样硬化等均取得明显的疗效。

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