天高气爽的秋天，空气的湿度变小，气候变得干燥，燥邪入侵伤肺，易出现上火、咽干口渴、干咳、皮肤干燥、毛发枯黄、便秘等症状。所以秋季养生，首要是养肺，需要多吃一些润肺的食物。蜂蜜就是秋季养肺润肺不错的天然营养食材。

（1）中医对蜂蜜的认识

《本草纲目》中对蜂蜜的养生功效有这样的描述：蜂蜜有六种功用，生则性凉，故能清热；热则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹疮疡之痛。

（2）现代营养学对蜂蜜的认识

蜂蜜中除了富含葡萄糖、果糖，还含有16种氨基酸，丰富的矿物质，以及多种能够促进人体新陈代谢的酶，具有极高的营养价值，是我们日常养生膳食中不可或缺的天然佳品。

（3）秋天食用蜂蜜的好处

气候的秋冬季节，更是食用蜂蜜的最佳时节。秋天易燥，燥则润之，蜂蜜的具有甘缓和中、润肺止咳、润肤美容的功效，对秋天滋补润肺、润肤有着非常好的助益。

（4）蜂蜜对养颜护肤的功效

蜂蜜中的含有的多种养分，能够刺激细胞生长，促进新陈代谢，改善皮肤的营养状况。所以秋天多食用蜂蜜，还对女性的滋补养颜大有裨益，对粉刺、皮炎、手足皲裂、皮肤干燥、面色暗淡等都有很好的疗效，让我们能吃更加水嫩红润的肤色来。

（5）蜂蜜对人体健康的好处

蜂蜜还含有对保持人体健康、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、叶酸和烟酸等。蜂蜜中的单糖不需消化就可以被人体接收，对于消化系统已减弱、代谢功能衰退的老人尤为适宜。

（6）蜂蜜对减肥的帮助

蜂蜜具有润肠通便的功效，常食用蜂蜜，能够促进消化，帮助我们排出肠道垃圾、宿便，避免出现便秘的情况。如果肠道消化不好，出现便秘，体内毒素不能及时排出，会严重影响到我们的减肥效果。所以食用蜂蜜，对减肥也能起到很好的帮助作用。

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