蜂花粉是现在很多保健品中都会添加的一种原材料，它也可以用来直接的食用。但是在食用的时候一定要注意方法，如果是食用方法不正确的话，蜂花粉的营养价值是得不到好的发挥的。蜂花粉的吃法有很多，在服用蜂花粉的时候，大家一定要注意蜂花粉的服用方法、服用剂量、注意事项、蜂花的质量，要保证蜂花粉的功效，我们首先应该购买品质上乘的蜂花粉。1、蜂花粉吃法之服用量一般，成年人以保健或美容为目的，每日可服用5~10克；以增强体质为目的或用作治疗疾病(如前列腺炎等)，每日可服用15~30克；6~10岁儿童每天用量3~6克为宜。以上只是建议服用量，由于蜂花粉的纯天然品性，酌情适量多用一点对人并无太大妨碍。

2、蜂花粉吃法之服用方法(1)用温开水直接吞服;(2)将蜂花粉入口细细咀嚼，然后用水嗽口;(3)将蜂花粉与蜂蜜按1：4的比例混合后用温开水冲服;(4)将蜂花粉磨细成粉末，按量用温开水或与蜂蜜水一起冲服;(5)也可将蜂花粉自制成花粉口服液服用。3、蜂花粉吃法之注意事项(1)冲服花粉不可用60℃以上的水;(2)服用蜂花粉过程中若出现过敏反应，请停用或饭后服用以减少过敏发生;(3)蜂花粉应密封置于冰箱内低温保存；(4)蜂花粉的辛香味道不太适口，要达到理想效果需坚持服用。(5)并不是所有的人都适合吃蜂花粉的，比如说婴儿，痛风患者以及尿酸值过高的人都不适合食用蜂花粉。

4、蜂花粉之质量影响因素优质的蜂花粉必须具备三个条件：一要新鲜，保证活性物质不受损失；二要细菌数在安全的范围内；三要不霉变。花粉具有丰富的营养成分，很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服用安全性。未经灭菌的花粉不宜入口服用；未经干燥的花粉容易发霉变质。而为了保证新鲜，必须冷藏。