之前经常谈到蜂蜜功效，而且我们对不同种类的蜂蜜持有不同的作用抱着不疑的态度，但是我们再去看看纯蜂蜜的主要成分，百分之70左右都是单糖类，成熟的蜂蜜含水量在18％～22％，其次的成分也没什么差别，所以是不是还如网络所讲，功效差别都很大呢？

除了上面单糖7成，水分2成，【酸类】蜂蜜中含有多种酸，占总量的0．1％左右，且绝大多数为有机酸，其中最主要的是葡萄糖酸和柠檬酸。【矿物质】蜂蜜中的矿物质含量为0．03％～0．9％，种类多达18种。【酶类】蜂蜜含有丰富的酶类，维生素 蜂蜜中维生素的含量与蜂蜜来源和所含花粉量有关。【维生素】所含维生素以B族为最多，每100克蜂蜜中含有300～840微克。蛋白质和氨基酸 蜂蜜中蛋白质通常为0．29％～1.69％，平均 0．57％。

由此可见，纯正蜂蜜的主要成分基本没啥差别，不同花蜜酿造的蜂蜜只有细微的少量成分的不同，但是整体上基本无异，故而鼓吹各种功效的，其实都是炒作，好蜜确实是一个很好的天然保健品，但是不能对此而产生玄乎其玄的理论。

纯蜂蜜，功效相差很大吗？ />

而且好蜜是一个累积长期坚持才有效果的，不是药品，不能说吃了点蜂蜜就要见成效，那不可能！