蜂蜜鉴别

端午习俗,粽子蘸蜂蜜

中华蜂蜜网 2018年03月29日 08时39分16秒

农历五月初五----端午节,中国百姓有家家都要吃粽子习俗。剥开清香的粽叶,蘸上蜂蜜,咬一口,筋软香甜,润口爽滑。吃完一个,顿觉食欲大增,张口还芳香回甘。 千

农历五月初五----端午节,中国百姓有家家都要吃粽子习俗。剥开清香的粽叶,蘸上蜂蜜,咬一口,筋软香甜,润口爽滑。吃完一个,顿觉食欲大增,张口还芳香回甘。
千百年来,吃粽子的风俗在中国盛行已久。粽子蘸蜂蜜,绝非这个时代的独创,它可以追溯到唐代的西安蜂蜜凉粽子。
唐代段成式所著的《酉阳杂俎》中记载:“庚家粽子,白莹如玉”。早在唐中宗年间,蜂蜜凉粽子是当时盛行一时的“烧尾宴”上的一道佳肴,蜂蜜粽子的吃法可谓是历史悠久。
端午习俗,粽子蘸蜂蜜
今天小编为大家讲解吃粽子为什么要蘸蜂蜜。 
大家都知道,粽子本身含有丰富的糖分,如果蘸白糖,会让肠胃吸收大量糖分,而蘸蜂蜜就不同啦,既能满足甜蜜的口感,又能为肠胃减负,因为蜂蜜不仅味道甜美,而且含有大量的酶,非常有助于消化哦。正在减肥或有控制体重需求的亲们,吃粽子时最好蘸蜂蜜哦。 
端午习俗,粽子蘸蜂蜜
对于蜂蜜的健康养生作用,一直受到关注和重视,李时珍对蜂蜜的功效进行一一评价:“蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也,润燥也,解毒也,止痛也。盛泽性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛;和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。”《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品,而在古希腊,蜂蜜被认为是“天赐的礼物”,印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景指出:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。”

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