蜂蜜是老年人的“牛奶”蜂 蜜有“老人牛奶”的美誉，这说明蜂蜜是很适应老年人生理需要的保健品，这是有科学依据的。通常老年人一般不宜食糖的主要原因，是怕血糖过高，从而引起高脂 血症、动脉粥样硬化、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不会出现这种情况，因为蜂蜜中主要是两种易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，并且它们的比例非常合适，吃蜂蜜 后，其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖则吸收较慢，从而起到维持血糖水平的作用。另外，长期食用蜂蜜能为人体提供所需的能量和营养物质，同时增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。蜂蜜有很强的杀菌力，老年人体弱，容易受病菌侵袭，常吃蜂蜜可以抵制有害病菌，还可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘及痢疾等。蜂蜜中的营养物质丰富齐全，经常服用能够健身强志、减缓衰老、延年益寿。人们说“蜂蜜是老年人的牛奶。”意为老年人可以长期服用，有利无弊。