冠生园是国内最大的瓶装蜂蜜生产企业，现坐落于新建成的奉贤星火开发区生产基地内。为了保障蜂蜜的品质，冠生园还在陕西、安徽等地专设蜜源基地，专门采购天然、优质、无污染的蜂蜜原料。为了确保产品质量的安全和稳定，冠生园投入近千万元资金对传统生产工艺进行改造，使质量上实现五重过滤、五重保证。五层过滤包括天然养蜂场采集蜜源、双重封盖、独创提纯净化浓缩技术和全封闭净化不锈钢生产流水线等。　　据专家介绍，天然的营养食品中，历史最悠久、食用最广泛的就是蜂蜜。蜂蜜中含有180多种不同物质，其中主要成分是葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等多种人体必需的营养成分。因而已被世界营养学界公认为最佳的天然营养保健食品，长期食用，对人体健康大有益处。　　蜂蜜最大的特点是对胃肠道的润滑和保健，用于安神益智，还可缓解各种神经痛、眼痛和神经衰弱等症状。由于品种蜜源稀缺，营养价值更丰富。冠生园推出的包括洋槐、紫云英、椴树、柑橘四种套装的蜂蜜礼盒，一上市就受到时尚一族的追捧。白领一族们早晚一杯蜂蜜可以提高睡眠质量，具有增强免疫力、抗疲劳、保肝护肝等功效;蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，增加钙吸收，老年人可以多喝蜂蜜;蜂蜜还具有扩张冠状动脉和营养心肌的辅助作用，改善心肌功能，保护心血管和辅助降血压的作用;体质较差的少年儿童也可多食蜂蜜，促进生长发育。