蜜蜂采集蜂蜜的蜜源植物多以野生植物为主，但是这些植物中也有一些是有毒，甚至是有巨毒的。最近这一两年就出现过多次因食用蜂蜜而中毒的情况，怎样才能知道蜂蜜有毒呢？学会有毒蜂蜜的识别特别重要。如果大家对平时也喜欢食用蜂蜜，就关注一下这个问题吧 如何识别有毒蜂蜜 1、自然界中有毒的蜜源植物很多，像雷公藤、大茶药以及曼陀罗等，这些植物中都有大量的生物碱，蜜蜂采集它们的花蜜以后生成出的蜂蜜就会有巨毒，因此在购买蜂蜜时，要注意一它的蜜源，如果附近有这些植物存在，建议不要购买。 2、自然界中有毒的天然蜂蜜，颜色与正常的蜂蜜相比较时，会发深，多为茶褐色的样子，而且用鼻子闻它的气味时，会感觉有异臭味存在，尝一点在嘴里，也有一种苦涩或者舌头发麻的感觉。大家了解了这些以后，在购买蜂蜜时，外观和口感不正常的蜂蜜就一定不要购买，另外也不随决食用野生蜂蜜或者野生巢蜜，以免出现中毒的症状。 3、有毒蜂蜜除了是蜜蜂采集了有毒植物的花蜜以外，也有可以是蜜源植物受到了污染，因此大家平时购买了新的蜂蜜以后，可以先取少量的蜂蜜与冲泡后的蜂蜜调在一起，如果绿茶的颜色发生改变，会变成黑色或者接近黑色的样子，就说明这种蜂蜜是有毒的，如果绿茶颜色不变，则说明这种蜂蜜是安全的，没有毒性可以放心食用。