蜂蜜鉴别

蜂蜜为什么很稀呢?影不影响食用?

中华蜂蜜网 2018年07月14日 22时33分48秒

1、蜂蜜采自花间如水的蜜汁,刚采出来的都是液体状,即使是最容易结晶的菜花蜜,才采出来的时候都是液体!所以真正的原生蜂蜜,其实都是液体。那些固体往往是蜂蜜结晶后

1、蜂蜜采自花间如水的蜜汁,刚采出来的都是液体状,即使是最容易结晶的菜花蜜,才采出来的时候都是液体!所以真正的原生蜂蜜,其实都是液体。那些固体往往是蜂蜜结晶后的表现。还有,比如巢蜜,它往往是跟蜂巢一起出售,看起来是固体状,其实它的蜜,一样是液体的,只不过隐藏在蜂巢中了。真正的天然蜂蜜,不可能如浓缩蜜、果脯糖浆制造出来的人工蜜那么粘糊糊的,而且天气热的时候会清一点,天气冷的时候浓一点。还有,天然蜂蜜,很多人出的是清水蜜(以便最快时间收回成本),这种蜜是真正的如水一样,它的营养不太充分,最大的问题是保存不了太久;既要天然,又要高浓度的好蜜,其实很少!!  2、天然蜂蜜表层起泡是正常的,实际上这正好是天然蜂蜜活性物质的表现所在。那些人工造的蜜,糖浆熬制出来的蜜,绝对起不了这种泡!  3、蜂蜜养颜养胃,这个真不是吹的,咱们蜂场有位小师傅,以前喝酒喝太多得了胃病,药真没少吃还是不管用,前年坚持喝了半年的蜂蜜,胃病给喝好了!但是要注意,有胃病的朋友一般要用温开水冲喝蜂蜜,不要用凉开水或者空口喝,本草纲目有写,“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中”,这里的熟,其实对应的就是温开水。

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