蜂蜜的吃法很多，既可以生吃也可以搭配其它食物一起来吃，也可以和蔬菜一起搭配起来吃，但是要注意的是蜂蜜搭配其它食物一起吃的时候，有时候会有相反的作用，引起人身体的不适，所以我们要注意这一点，本文来介绍一下蜂蜜的吃法和蜂蜜不能和什么一起吃。　　蜂蜜的吃法：　　1：生吃　　2：蜂蜜2～3汤匙，加温开水半杯，搅匀服用。　　3：涂抹在面包，馒头上吃。　　4：蜂蜜雪梨：将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。　　5：蜂蜜鸡蛋羹：蜂蜜35克 鸡蛋1个，将鸡蛋打入瓷碗内，放锅内蒸15分钟熟后稍凉后再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1剂，长期服用。大补，可轻身、健脑、强体。　　6：蜂蜜水果沙拉，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，既美容，又不会担心发胖，还可以通便。　　7：蜂蜜还可以加入牛奶。绿茶中，美容又健康。　　8：山楂蜂蜜茶 ：将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。效用：消积菜瘀，活血降压。主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。　　蜂蜜不能和什么一起吃　　1.豆浆蜂蜜不宜冲食：豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。　　2.蜂蜜不能与豆腐一起吃：豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃 不利于人体的生化反应。　　3.蜂蜜和鲫鱼同食会中毒。可用黑豆、甘草解毒。　　4.蜂蜜和大米同食会胃痛。　　5.蜂蜜不能与韭菜一起吃：韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。　　6.蜂蜜不能用沸水冲饮：蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。　　7.蜂蜜不能与葱一起吃：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。　　8.蜂蜜不宜与孜然一起吃：易上火伤肝，眼红肿。　　我们吃蜂蜜的时候还要注意一些问题，就是蜂蜜不能用开水冲，那样里面最有营养的转化酶就消失掉了，蜂蜜的最佳食用时间是在下午3-4点钟，这时候吃蜂蜜是最好的，因为这时候人们身体最疲劳，喝蜂蜜可以有效的补充身体所需的营养。