新朋友阅读本文前，请您先点击箭头上面的蓝色字体“蜂蜜的作用与功效”，再点关 注这样您就可以继续免费收到更好的文章了，每天都有分享，完全是“免费订阅”，请放心关注。

蜂蜜是生活中常见的一种保健品，它能润肠通便、美容养颜，是大家熟知的保健功能。蜂蜜其实还有一个功能——保护心血管，这对高血压、高血脂等人群来说是种福音。

摄入蜂蜜能够增加血中维生素C水平、β胡萝卜素、谷胱甘肽还原酶水平，降低血浆血糖水平、C反应蛋白、同型半胱氨酸等水平。

 

此外，蜂蜜还能改善血脂谱和调节C肽和胰岛素分泌。蜂蜜具有强有力的抗氧化活性，摄入蜂蜜能够增加体内抗氧化产物。

 

作为一种天然的糖浆，蜂蜜对许多代谢指标还有各种不同的效应，这些效应对糖尿病、高血压和心血管疾病患者都是有利的。

因此，无论是健康人群，还是糖尿病、高血压或其他心血管病患者，适量服用蜂蜜对健康是大有裨益的。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。