中华蜂蜜网 2019年02月12日 12时17分00秒
现在越来越多的人在选购蜂胶等蜂产品时已开始注意其品质问题。那么,究竟什么样的蜂胶才算得上是高品质呢?让我们来看看专家的指点。业内知名医制剂专家魏毅指出,高品质的
现在越来越多的人在选购蜂胶等蜂产品时已开始注意其品质问题。那么,究竟什么样的蜂胶才算得上是高品质呢?让我们来看看专家的指点。业内知名医制剂专家魏毅指出,高品质的蜂胶必须具备“3+3”即三大要素和三大技术指标。其一,蜂种的差异、环境的差异、萃取工艺的差异是决定蜂胶品质的三大因素。在蜂种方面,要采用个头大、产胶量大的西方蜂种;在环境方面,要有环保良好、天然无污染的环境;在萃取工艺方面,要运用先进的超临界低温逆流萃取技术。只有同时具备这三大要素,才可能产出既无重金属与农制剂残留,又保留蜂胶的300多种有效含有的自然纯正高品质的蜂胶。其二,纯度、吸光度、可溶度是衡量蜂胶品质的三大技术指标。蜂胶的纯度直接关系到产品的安全和疗效。而蜂胶纯度又是由其萃取技术来决定的,落后的萃取技术不能分离出蜂胶中所含的大量重金属物质,无法达到高纯度,不宜长期服用;吸光度的高低决定了黄酮总量和黄酮种类的多少,从而决定了蜂胶的功效。高品质的蜂胶黄酮种类多达30种以上,黄酮含量超过15%;可溶度是用来衡量蜂胶被人体吸收状况的。可溶度高的蜂胶进入人体后能迅速溶解成极细微的分子,充分被人体吸收,全面调理人体各项机能。许多不负责任的商家为诱导消费者,故意回避这些问题,只在产品外包装上标明重量,而不标明纯度(因为纯度太低,低于30%),在黄酮含量上以克与毫克的换算关系代替百分比,给消费者造成错觉。另外,魏毅还告诉我们一个区分蜂胶产地的小窍门——察“颜”观“色”。由于蜂胶含动植物双性含有,其植物胶源的差异决定了蜂胶含有、颜色的差异,因而,可以根据蜂胶颜色来推测蜂胶的产地。例如,中国大陆以杨树、柳树、松树等为主要胶源,蜂胶呈褐色、黑棕色;巴西以尤加利树为主要胶源,蜂胶呈黄色、黄绿色、黄棕色;而加拿大以枫树为主要胶源,蜂胶则呈土灰色。这就有利于辨别出蜂胶产地的真伪。故此,有人认为“大部分进口蜂胶是由我国蜂胶作为廉价原料出口海外,经过加工后又返销国内”的看法便不攻自破。 来源:新浪网