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为何说原蜜,要比浓缩蜜、专柜蜜、超市蜜更有营养价值?

中华蜂蜜网 2016年10月19日 12时49分22秒

您吃的是原蜜吗?为何说原蜜,要比浓缩蜜、专柜蜜、超市蜜更有营养价值?蜂蜜除了葡萄糖、果糖之外,最重要的营养成分就是大量的活性物质和

您吃的是原蜜吗?
为何说原蜜,要比浓缩蜜、专柜蜜、超市蜜更有营养价值?
蜂蜜除了葡萄糖、果糖之外,最重要的营养成分就是大量的活性物质和微量元素。其中活性酶可以对人体起到非常良好的调节作用。无论是什么花蜂蜜,只要是未经加工处理的原蜜,蜂蜜的活性酶,都得以保存。所以,原蜜能够真正地起到蜂蜜应起的作用。蜂蜜中的活性酶在接近人体体温的情况下,将发挥最佳作用,这就是我们要求必须用40℃以下温开水冲服的原因。如果超过40度,活性酶将受到不同程度的破坏。超过60度,最重要的一些活性酶将被严重破坏,而温度到了80℃以上,除了淀粉酶,其他活性物质几乎破坏殆尽。而蜂蜜厂家收购蜂蜜之后,要经过一系列的加热,杀酵母、破晶核等步骤需要加热到70-85℃。这意味着蜂蜜中最重要的活性物质,多半已经被破坏掉了。此外,未经加工的原蜜,有着很好的抗菌活性,而经过加工的蜂蜜,这部分作用也消失殆尽了。这就是为什么很多客官反映,喝了好几年的超市蜜,结果连对付便秘这么一个基本的愿望都实现不了。最搞笑的就是,专柜蜜和超市蜜,它明明自己已经加热到70-80℃以上了,却偏偏要在饮用方法里交代:请用60℃以下温开水冲服……
一点自己想说的心里话
最近有顾客在跟我聊天的时候,说你至于死家吗?确实,这样写是有点过了,但是从侧面也反映出我敢这么说的原因。无论网上还是实体,蜂蜜掺假是永远的第一个话题,当提到蜂蜜的时候,大部分人第一句会说,你这蜂蜜没有掺假吧? 所以这也是我敢发毒誓的原因,因为买蜂蜜的人10有8个是不懂蜂蜜的,我希望会用这样的方式让部分顾客感到一丝丝的真吧,但是最重要的还是蜜的质量,入口的东西,也不是一次性的买卖,我敢发毒誓,当然我也确保我家蜂蜜质量是毋庸置疑的,纯天然的原蜜,保证绝不浓缩,绝不添加。
一颗良心在卖蜜,
为何说原蜜,要比浓缩蜜、专柜蜜、超市蜜更有营养价值?
 

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