蜂蜜性味甘、平，生则性凉，能清热，熟则性温，能补中。还有显著的消炎作用，可以保护胃黏膜的刺激，对胃和十二指肠溃疡的疗效非常显著，对胃炎、胃痛、胃下疳、消化不良等病症均有好的疗效。
蜂产品治胃炎1、王浆 120g，蜂蜜1000g制成王浆蜜，每天3次，口服50～60g，20天为1疗程。治萎缩性胃炎有特效。
2、王浆，每天早、晚饭前1小时各服5g，连服2个月。
3、每天饭前服蜂蜜30～50g，每天3次，连用1～3个月。
4、王浆与蜂蜜按1：10的比例配匀，每天早、晚各服25g，连服3个月。
成年人每天食用蜂蜜50g左右较为适宜，分为一天3次服用。
胃病患者怎样服蜂蜜1、对症选择蜜种，传统上有个误区，认为蜂蜜只要纯正就好，其实不然，不同的花取的蜜药用功效是不同的，宜对症选 用。增生或溃疡型胃病患者，宜用熟温之蜜，使胃酸降低、胃液稀释；萎缩性胃病患者宜用生凉之蜜，以利增强胃肠活动和胃液分泌能力，提高胃液酸度。
2、最佳服用时间，蜂蜜服用时间不同，对胃酸的分泌也有很大不同，如饭前一个半小时服用蜂蜜，能抑制胃酸的分泌；食用蜂蜜后立即进食，则会刺激胃酸的分泌。