蜂蜜对肠胃的保护作用蜂蜜里含有乙酰胆碱，其作用于副交感神经，可促进肠胃蠕动。同时能够在一定程度上抑制胃酸的分泌，对胃溃疡有辅助治疗作用。此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，它能促进人体肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。 

喝蜂蜜的时间一般两个时间段比较合适，一个是饭前1.5小时，一个是饭后2小时左右。我们要根据蜂蜜的特性选择喝蜂蜜的时间。如果在饭前1.5小时左右喝，蜂蜜可以抑制胃酸的分泌，如果在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水能降低胃酸度和稀释胃液；冷的蜂蜜水可以提高胃液酸度，刺激肠道蠕动。因此胃酸过多或肥大性胃炎，溃疡的胃炎患者，建议在饭前1.5小时食用温蜂蜜水，可以抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激。对于胃酸缺乏或者萎缩性胃炎患者，建议食用冷蜂蜜水后立即吃东西，刺激胃酸分泌。

 

甘草蜂蜜水

现代医学研究发现，甘草也有一定抗溃疡作用，可以抑制胃液、胃酸分泌，在胃内直接吸附胃酸而降低胃液酸度，增加胃黏膜细胞的己精胺成分，保护胃黏膜，使之不受损害。所以胃溃疡和十二指肠溃疡患者可以服用甘草蜂蜜水。

【制作方法】：

取甘草10g，泡水十分钟，待水温降至60摄氏度以下时，调入适量天然成熟蜂蜜，于饭前1.5小时左右饮用，坚持一段时间，有助于胃溃疡和十二指肠溃疡的愈合。

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