营养学家认为，蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生。

1、蜂王浆促进肝组织再生及其保肝作用

　　在大鼠肝组织部分切除后，蜂王浆对肝组织再生机能的影响结果表明，部分切除肝脏的大鼠每天口服2%蜂王浆3支后，其体重较对照组显著增加。

        手术后14天，服蜂王浆组大鼠较对照组的体重增加7.6克，30天后则多增加31克。其次服蜂王浆组大鼠血清和肝中转氨酶活力均低于对照组。从血清蛋白分析结果来看，服蜂王浆大鼠血清蛋白较对照组增加，血球蛋白则减少，说明肝功能较对照组良好。

        肝组织的病理学检查结果，证明蜂王浆组大鼠肝细胞再生较对照组旺盛，纤维细胞增生不显著，其他病理改变亦不如对照组明显。

　　蜂王浆对四氯化碳引起大鼠肝中毒有保护作用。试验组大鼠除给四氯化碳外，每日还口服2%蜂王浆3支，总量为108克，结果表明蜂王浆有保肝作用：实验组大鼠一般情况较对照组良好，体重增加亦较迅速。肝功能实验结果：血清谷氨酸——丙氨酸转氨酶测定之结果指出，蜂王浆组大鼠肝功能正常者占41%，四氯化碳组只占22%。血清醛缩酶和碱性磷酸酶测定结果亦指出，服蜂王浆之大鼠亦比单服四氯化碳之大鼠肝功能接近正常。血清蛋白电泳分析结果：蜂王浆组大鼠的白蛋白含量在40%和50%者分别为39%和13%，而四氯化碳组大鼠白蛋白为40%者仅为全组大鼠的14%，该组大鼠之白蛋白无一超过50%者。蜂王浆组大鼠血清γ-球蛋白超过20%者占全组大鼠55%，而四氯化碳组高达71%。

2、蜂王浆能增强整体动物肝脏细胞线粒体的呼吸功能。

　　用蜂王浆每日给豚鼠灌胃(40㎎/㎏)或肌肉注射(10㎎/㎏)共8天。用互氏呼吸器测肝脏和心脏的耗氧量，尤其是灌胃给药时最为显著，平均可增加77%。蜂王浆对心肌的耗氧量与对照组相比无明显差异。在各种组织中，耗氧强度能反映线粒体的呼吸功能。还有学者认为，蜂王浆增加组织匀浆的耗氧量是增强氧化磷酸化作用的结果。

3、近年来学者们对蜂王浆进行电泳分析证明，蜂王浆中含有大量的丙种球蛋白，高达10单位/毫升。丙种球蛋白具有抗菌、抗病毒等重要性能，对治疗乙肝有一定效果。

蜂王浆是肝脏保护神？ />

4、日本血液学权威森下敬一博士，通过动物实验，证实蜂王浆能增强肝过氧化氢酶的活力，可使血红蛋白(血色素)以及红血球增加，促进造血，使肝脏的病变细胞逐渐被健康细胞代替而生成健全的组织，从而促进肝脏机能的恢复。

5、蜂王浆含有与人体一致的蛋白质。并含有多种酶、丰富的B族维生素、微量元素等，有助于修复损伤的肝细胞，促进肝细胞再生，并可防止外界各种致癌因素的侵袭。

　　基于对蜂王浆对肝脏组织再生作用的药理研究，国内外医学界已将蜂王浆用于临床预防和治疗肝脏疾病。如罗马尼亚有关部门已把蜂王浆列为治疗慢性肝炎的最佳选择之一。我国医学界用蜂王浆治疗肝脏疾病也收到满意的效果。