“采菊东篱下，悠然见南山” 采蜜，也是冬藏，也是冬酿 天气转好，温度升高， 伴随最后一次摇蜜。 一年便结束 春种，夏播，秋收，
“采菊东篱下，悠然见南山”
采蜜，也是冬藏，也是冬酿
天气转好，温度升高，
伴随最后一次摇蜜。
一年便结束
春种，夏播，秋收，冬藏
在张家界，冬季干冷
对于土家人来说：土家蜂蜜尤为珍贵
张家界知蜂谷守住一份甜蜜
那么土家人怎么吃土蜂蜜？
之前烧粑粑吃，做扣肉，治嗓子疼，咳嗽。
冬天的蜜浓稠，原因是气温低，感官
抛开感官要求，好蜜必须是好蜜源
张家界知蜂谷所有蜜源
分布在无污染的自然保护区和后花园
农户合作技术支持，增收农民收入
土蜂蜜弹性非常好
冬天结晶后没有什么弹性
在张家界过年的时候，蜂蜜会泡蜂蜜酒
自然陈酿
暖身和排毒
土家人的勤劳质朴
一年几次的取蜜，自然法则的遵循
大山中的知蜂谷
张家界的知蜂谷
遵循好蜜
当我们远离自然享受美食的时候
最应该感谢的是这些付出劳动和智慧的人们
而大自然则以蜜蜂的慷慨和守信
作为对人类的回报和奖赏
肩负重任与使命
张家界土家蜂蜜的传承
不断努力