蜜蜂身上没有羽毛，也没有皮毛，不具备保温的能力，它们的体温是随着气温变化而改变的，所以，称为变温动物。外界气温过高或过低，都会破坏蜜蜂的正常活动，时间长了，还能使蜜蜂死亡。群蜜蜂和一只蜜蜂，对温度的适应能力，差别就更大了。

例如，有的地方，冬季气温常常降到零下20℃，一大群蜜蜂可以安全度过漫长的冬眠期，可是一只蜜蜂，温度在8℃就不会动了，蜂体还逐渐僵硬，好像死了一样，当温度回升到10℃以上的时候，蜜蜂才能苏醒过来，又飞走了。僵硬的蜜蜂，如果体温下降到时间不超过48小时，用烤暖的办法，还可以救活。蜜蜂最适宜的飞翔温度是20~25℃，超过38℃时飞行的能力又大大地减弱。