桉树蜂蜜采自桉树花的蜂蜜，味道带有类似薄荷的特殊草药味。呈琥珀色，深色，略浅。有刺激气味，桉醇味较重，日久渐轻，柠檬桉具柠檬香味。味道甜腻辣喉，略带咸味，微涩，不适口。　　功效：　　①、 有助于消化吸收，开胃健脾护肝　　②、 清热补中，解毒润燥　　③、 有防治胃炎、止咳、肠疾等食疗效果　　④、 对预防流行性感冒，治疗喉咙发炎等疾病有很大的帮助，也有比较显著的疗效　　⑤、 更有提神的效果